[中式食譜] 梅子鵝

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb5 N# e7 r( U. ~' l: f
鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙
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$ ^- e# \& o+ U+ i+ A6 u! b公仔箱論壇調味:     
9 O1 |3 K8 O" N" r# _老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙
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做法:     
( u. i/ z! W* w4 D8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。
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2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。
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3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。