[中式食譜] 梅子鵝

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材料:     
! ]7 p& z( ^+ W4 |$ W/ v鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙
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. I, I1 @6 P+ P9 X7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
/ l* M- p  P5 H* Vwww3.tvboxnow.com老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a8 N' Z; k7 ^. d2 _
1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。
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/ U; N4 v1 d- ?( v2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。: m' I; F9 g& |: e8 X" G3 H

, G) P: z: {1 @+ t7 E4 [9 D7 dwww3.tvboxnow.com3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。