[中式食譜] 梅子鵝

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材料:     1 c9 x) h) j0 i2 E& h
鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙3 I; ?" A% w& I. C4 H- o3 T

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調味:     
. w+ y9 W, ?# V* r老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙
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" q2 _4 x8 I$ z# W0 Q- m8 g0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     / G/ C/ d: t5 E9 E- @
1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。6 a: d: C9 X! `

- z8 R% `7 x" C6 }, k% x" u8 uwww3.tvboxnow.com2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |; t& M# X7 {! V* k
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3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。