' l$ o# S3 c* z V公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S5 P$ g( B' d
左口魚1條、芒果1個、雞蛋適量、生粉適量、沙律醬適量、汽水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C1 ~( p4 d. J3 w* T
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9 X% j/ M( |7 M' {2 v公仔箱論壇調味: , H, U3 t; E1 Y# L, Q# @
糖半茶匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb, j* d+ p, o9 n
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* a) g* H1 U8 X. v6 F. Z) p; {; rwww3.tvboxnow.com做法:
( Z6 n, U) u2 w7 e5 i m- d1.左口魚起肉，切成魚柳。以鹽、糖及胡椒粉醃，再沾上蛋漿及生粉。www3.tvboxnow.com' f7 U% L/ k; G4 k5 U* f* s
) ~/ l; Q$ c0 N$ f, k公仔箱論壇2.起油鑊，把魚柳以中、小火炸至金黃色，隔去多餘油分上碟。 P% ~' b, |0 g
! f+ L. e( R, l3.把魚骨沾上生粉，下油鑊炸至金黃色，上碟，放上魚柳。
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8 o+ O4 m) D8 q3 V7 ^/ ]) I( u公仔箱論壇4.把沙律醬及汽水拌勻。公仔箱論壇" u( s/ X2 g5 S- J% b
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5.起白鑊，以中、小火把沙律醬煮至起煙，加入芒果肉拌勻。/ B4 {; O O; e4 b/ M. b) c& m
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6.把醬汁淋到魚柳上，即成。
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5 P: x* u: s5 }, r9 @: T& ytvb now,tvbnow,bttvbTips: " o# f1 Q- z( L* z
刀鋒貼近魚骨處落刀，可切出更多魚肉。 魚肉容易熟透，宜開中、小火油炸。 汽水需慢慢及分段加入，減少醬汁形成汽泡的機會。 汽水帶有甜味，跟沙律醬的酸味十分合襯。
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發表於 2015-9-4 06:07 AM
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