, h2 w2 j$ S' @2 I! q6 u: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
4 V2 p$ j( {9 V( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。左口魚1條、芒果1個、雞蛋適量、生粉適量、沙律醬適量、汽水適量
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G0 X; [& h8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 d* T: q& r9 A$ L; X
調味: www3.tvboxnow.com6 r0 S+ v( Q; Q/ A: ~' M
糖半茶匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉
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' l, l5 o8 `6 O4 h6 I0 r- k4 B6 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法:
- j4 y, _- A) Dwww3.tvboxnow.com1.左口魚起肉，切成魚柳。以鹽、糖及胡椒粉醃，再沾上蛋漿及生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E9 ~$ h# x' T* p$ a. Q7 o
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2.起油鑊，把魚柳以中、小火炸至金黃色，隔去多餘油分上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P: u2 M+ w! j0 p/ O1 p
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3.把魚骨沾上生粉，下油鑊炸至金黃色，上碟，放上魚柳。9 @8 w3 W, l/ ^( n: n4 p
0 r, W, M3 @9 e) D$ _# L4 ?3 ?4.把沙律醬及汽水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 L+ _/ j$ h* \1 ]+ q' j Z1 \
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5.起白鑊，以中、小火把沙律醬煮至起煙，加入芒果肉拌勻。
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6.把醬汁淋到魚柳上，即成。% l) W+ O& ^/ T g. m; y
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Tips:
& q# I; }# e- L刀鋒貼近魚骨處落刀，可切出更多魚肉。 魚肉容易熟透，宜開中、小火油炸。 汽水需慢慢及分段加入，減少醬汁形成汽泡的機會。 汽水帶有甜味，跟沙律醬的酸味十分合襯。公仔箱論壇7 d4 w5 k* g8 r- J2 _& m" X
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發表於 2015-9-4 06:07 AM
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