3 q* T* x- I6 K+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: ; D" H6 L; L- w. ~
雞1隻、薑適量、洋蔥適量、榨菜適量、唐芹適量、冬菇適量、杞子適量、紅棗適量
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6 x' {3 g3 r$ b; btvb now,tvbnow,bttvb調味:
2 U4 w' l( G* k) J C6 ~( ], l糖半茶匙、蠔油2茶匙、生粉2茶匙
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- V4 |" F/ t/ Z0 ]/ W( ktvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ \' }$ y: o# p. v7 E+ S1.把雞、薑、杞子、紅棗、冬菇和榨菜拌勻，加入蠔油、糖及生粉調味。. e& a; _+ l& y0 s! x8 v6 G
7 J0 v, y7 R7 v3 u5 L& J公仔箱論壇2.把洋蔥鋪在銅盤上，再放上雞及唐芹，用錫紙密封。( [4 d* V4 E) Q- t5 x* |
4 M& [, q- L, }www3.tvboxnow.com3.隔水蒸約8分鐘，後直接用火燒約3分鐘，上碟後灑上蔥絲即成。) }! {* I) f: m) t2 r* e
. c# G$ B$ t4 Z+ S |8 z' o k2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [0 e h# e& a
Tips: tvb now,tvbnow,bttvb" W3 M- t, N9 t: S
可隨個人喜好加入不同配料，如藥材、辣椒等。 銅盤受熱傳熱快，雞肉可在短時間內蒸熟。 用錫紙密封盤邊，有存味及避免倒汗水作用。 蒸煮時注意火候，用小至中火較易控制。 燒焗可令蒸過的雞肉吸收洋蔥味道及水分。
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發表於 2015-9-4 06:08 AM
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