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0 v% Q+ x9 h, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞1隻、薑適量、洋蔥適量、榨菜適量、唐芹適量、冬菇適量、杞子適量、紅棗適量
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: i; K8 w& L4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" _! T, H+ D& Owww3.tvboxnow.com調味:
/ c" I5 T) X7 Z L. q6 m糖半茶匙、蠔油2茶匙、生粉2茶匙
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1 _/ L$ H$ ^, Etvb now,tvbnow,bttvb做法: 2 c% I: q% N* X7 m0 l
1.把雞、薑、杞子、紅棗、冬菇和榨菜拌勻，加入蠔油、糖及生粉調味。/ k. j& f5 L. q: ?$ s2 b
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2.把洋蔥鋪在銅盤上，再放上雞及唐芹，用錫紙密封。www3.tvboxnow.com* T1 I; U2 d7 R z+ I$ |' ?! i6 _
- ~# o. L. q4 d" d! N& {www3.tvboxnow.com3.隔水蒸約8分鐘，後直接用火燒約3分鐘，上碟後灑上蔥絲即成。www3.tvboxnow.com9 ~* |& G @4 ?7 H9 z/ Y: V
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可隨個人喜好加入不同配料，如藥材、辣椒等。 銅盤受熱傳熱快，雞肉可在短時間內蒸熟。 用錫紙密封盤邊，有存味及避免倒汗水作用。 蒸煮時注意火候，用小至中火較易控制。 燒焗可令蒸過的雞肉吸收洋蔥味道及水分。
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發表於 2015-9-4 06:08 AM
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