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[其它食譜] 蘑菇燉湯~~~~

本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-4 05:59 PM 編輯
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材料:
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7 c; d9 Y6 |; N" P$ }1 Twww3.tvboxnow.com洋菇226gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z* t" y* k6 z4 v: P
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波特魔菇(大型褐色洋菇)226g

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9 h% P. L2 W& f- i公仔箱論壇洋蔥1粒

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番茄3顆
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0 E- E$ F: j) c1 S公仔箱論壇白酒醋....少量

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8 T, r% H( {3 F% t: C: Z1 J橄欖油....適量
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酸奶油1杯

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" Q( e: n  f+ T! x' L公仔箱論壇麵粉2匙

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8 y! ^& ]- a3 e; I/ d. _' q, }大蒜2粒

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香芹....適量
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鹽....適量
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- H. V, |" v9 q2 I& y3 p黑胡椒....適量
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迷迭香2匙
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# {8 B8 R3 k1 S- ]做法:
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; j5 f% D2 ]2 _' a5 ~' _7 E% yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在鍋子裡把由弄熱,把洋蔥和迷迭香煮到焦黃,大約16分鐘。

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2.用少許的白酒醋把洋蔥炒到有點透明。之後把全部的洋菇加進去;炒到水份蒸發為止。(大約五分鐘)

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- I7 y+ d9 i) R$ C; R! y8 iwww3.tvboxnow.com3.灑點胡椒和鹽,並倒入1.5杯(345ml)水。把番茄倒進去。攪拌後把鍋蓋蓋上,轉小火,並且燉個30分鐘。www3.tvboxnow.com" b2 K$ W% v! s' g

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4.在燉湯期間,把麵粉和水倒入另一個碗裡並且把它攪拌均勻。之後把酸奶油也倒入碗裡並攪拌均勻。www3.tvboxnow.com4 e% I9 A- h( `3 @7 k# S
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! k* `; Q' X, j( H- X5.30分鐘後,把剛剛調的混合物倒入鍋子裡。加一些切碎的大蒜並在讓它煮個幾分鐘。
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6.把濃湯倒入晚後,撒上少許香芹和匈牙利辣椒粉。把新鮮的洋菇切完後擺在濃湯上。
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