材料：
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# s. d/ r3 }6 I# h" a# h4 l/ C* Awww3.tvboxnow.com雞胸肉１００ｇ
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牛番茄１顆www3.tvboxnow.com, [. ~ y b$ L- S+ o
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蛋清３顆
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb: o- w8 X; b* \, ` T
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鹽１匙公仔箱論壇( t+ `" {/ ?3 D3 _
f7 o' Z, S, a; P4 e. y' ~2 F公仔箱論壇做法：
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１．將雞胸肉切除筋,切成塊狀,放入調理機中,加３００ｃｃ的水、蛋清,打成漿狀,倒於濾網過濾,過濾較粗的纖維,留下過濾的肉漿備用。
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* C4 U4 m' \1 A+ K* awww3.tvboxnow.com２．將洋芋片放入調理機中,加１０００ｃｃ的水,打成糊狀,備用。
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7 g2 D! U P9 A. Vtvb now,tvbnow,bttvb３．番茄去蒂頭,從尾部表皮劃刀,下水鍋汆燙去皮,取出後切小塊狀備用。
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４．取一炒鍋,下做法２煮滾,下鹽、做法３煮勻,關掉火,將做法１倒入拌勻即可。 |
發表於 2015-9-5 02:38 AM
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