材料：
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( Y: t2 [ R8 C7 |0 |3 j* @; etvb now,tvbnow,bttvb雞丁５０克公仔箱論壇& L2 m. E' ~- b% P3 G
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洋蔥５０克
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蒜２粒
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米飯１碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L" w% B3 P5 R3 I& k0 B& L4 R
; ?9 {$ U3 s$ N: y4 ~6 t) E F" w& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽．．．．少許
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8 W3 w) k; v! ?tvb now,tvbnow,bttvb番茄醬２大勺
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胡椒粉．．．．少許
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做法：公仔箱論壇, k/ b: j; j5 {8 L+ \$ l
+ v) R$ I- I1 O3 g8 s9 N１．準備好材料,雞肉切丁、洋蔥和蒜切末。公仔箱論壇& n* V. ]; h; |) @+ X; v
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２．油鍋加熱后爆香蒜末和洋蔥碎,加入雞丁炒拌均勻。
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# R" k7 @, N9 E# [/ g7 z３．加入米飯,豎起鍋鏟炒勻米飯。
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. Y, ^4 {7 v6 A! `& Q& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４．加入番茄醬快速翻炒均勻。% `2 r% C% H, X% C2 `, S0 {
0 ~9 k8 x6 x; d. h3 u9 K' O５．撒入鹽和胡椒粉調味。
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６．炒拌均勻即為茄汁炒飯,備用。www3.tvboxnow.com0 D- c9 `9 ^( E/ k/ ?! D
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７．澱粉加水調勻,加入鹽胡椒粉和蛋液,攪打均勻。公仔箱論壇# J$ p' u- f' C% Q: w- `
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８．平底鍋加熱,涂抹薄薄的一層油,再倒入攪好的混合蛋液,轉動鍋身將蛋液鋪滿鍋面,以中小火煎至定型且邊緣可脫離鍋面,蛋皮即做好,關火。www3.tvboxnow.com& Z; u. J* ^0 k( R# |
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９．將茄汁飯放入蛋皮一端。; A" ~0 \3 c" ^1 Q4 q. w& r# s. Z% n9 T
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１０．用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。
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１１．用鍋鏟輕壓邊緣。
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. ~. @8 q- y: h- F! N' v* [7 @www3.tvboxnow.com１２．盛出,食用時可配適量番茄沙司。 |
發表於 2015-9-5 02:40 AM
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