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[其它食譜] 鮮果雞蛋布丁~~~~

(1).雞蛋,牛奶一盒,白砂糖、水果切丁。
/ {  A3 c3 y: m: q, e  i. T* f0 G(2).把雞蛋頂端敲破一個小洞,流出蛋清,剩下蛋黃。$ o' j2 l4 u. U3 n2 j0 [3 ]

- i( p8 t2 n2 p0 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3).取180毫升牛奶放適量的糖,放微波爐微波到糖完全溶解就可以,不需沸騰。如果過熱了便放一會兒,等稍涼再用。
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(4).把溫的甜牛奶與蛋清打至完全均勻,撇去泡沫。
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2 Q; N: |2 Y! O4 J1 ]5 w+ j8 k(5).把果丁和混合好的1/2奶液倒進容器(因為果丁會浮起,所以先倒1/2)。www3.tvboxnow.com' ?4 }  ~+ I6 G# y* [
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(6).燒開水後,隔水蒸5分鐘,稍凝固後再倒入剩下的奶液,再蒸至凝固。
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( i3 o* y8 A6 u9 P: `www3.tvboxnow.com(7).然後表面擺幾顆水果裝飾一下就ok了。
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% P/ @$ V7 P. s# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意:蒸的時候要用小火,切勿用大火,否則會失敗!更重要的是要一直在爐邊看著,大概可以的時候用牙籤插進去取出,看是否已完全凝固。要燉得嫩滑必須細心和有耐性。最後,蛋黃也不要浪費,用剩下的大概70毫升的牛奶,以同樣方法可做出黃色的鮮果布丁哦。
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