(1).雞蛋,牛奶一盒,白砂糖、水果切丁。tvb now,tvbnow,bttvb" B6 w& B) H7 ?! D' B
(2).把雞蛋頂端敲破一個小洞,流出蛋清,剩下蛋黃。
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4 k1 q( \# L3 v2 U4 \$ T& H5 Swww3.tvboxnow.com(3).取180毫升牛奶放適量的糖,放微波爐微波到糖完全溶解就可以,不需沸騰。如果過熱了便放一會兒,等稍涼再用。tvb now,tvbnow,bttvb; \) m# T; d* l+ z' G
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(4).把溫的甜牛奶與蛋清打至完全均勻,撇去泡沫。
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3 A3 o' p! v* e& I* ytvb now,tvbnow,bttvb(5).把果丁和混合好的1/2奶液倒進容器(因為果丁會浮起,所以先倒1/2)。
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]2 C5 H1 w; i' \5 C+ M' s# `公仔箱論壇(6).燒開水後,隔水蒸5分鐘,稍凝固後再倒入剩下的奶液,再蒸至凝固。
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, Z! P( l$ u2 x7 G% B: |: jwww3.tvboxnow.com(7).然後表面擺幾顆水果裝飾一下就ok了。公仔箱論壇$ Z, S& h/ {) T3 x" V0 j/ n1 s
$ [% S7 b3 | u* Vtvb now,tvbnow,bttvb注意:蒸的時候要用小火,切勿用大火,否則會失敗!更重要的是要一直在爐邊看著,大概可以的時候用牙籤插進去取出,看是否已完全凝固。要燉得嫩滑必須細心和有耐性。最後,蛋黃也不要浪費,用剩下的大概70毫升的牛奶,以同樣方法可做出黃色的鮮果布丁哦。tvb now,tvbnow,bttvb1 o+ ^( P2 U. ^8 \2 z: h
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8 G8 {. o0 S5 B5 O' a2 i8 b8 z6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 k; o/ n# c' {* @( _. x1 C/ }; M
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