這陣子全城飲食話題，都離不開芝士撻。一星期內，先有早陣子憑半熟芝士蛋糕打響名堂的半熟工房，由日本引入芝士撻再加以改良，在香港自設工場生產半熟芝士撻。公仔箱論壇, k# m! b5 T/ @6 Z
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到了上星期五，多得杜如風早前在其旅遊節目大力推介的日本芝士撻品牌BAKE，首天在銅鑼灣SOGO試業，即大排長龍。 BAKE芝士撻是原個由日本急凍再直送香港，務求味道忠於日本店。www3.tvboxnow.com6 p* }, ~* w8 h! d( ] a( o% r
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不少前來排隊的市民固然為求「早吃早享受」，但有趣的是他們大多不清楚兩間芝士撻所指「半熟」是其麼意思。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~8 {: L3 e6 T1 \: S* i
其實「半熟」並非香港市民瘋狂追捧的流心效果。「半熟」在兩間店的定義，是指芝士撻擁有滑溜creamy的質地，全靠廚師們以低温，分階段入爐焗撻，小心翼翼控制烘焙温度，才能做出這種半凝固狀的滑溜口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |- ^# ^! M2 i9 E9 I+ u& Z
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芝士撻＄20/個（ BAKE)//半熟芝士撻＄22/件（半熟工房） 5 l" G: I8 y: G! \% C: D; @
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半熟工房
0 D- v6 I7 y, x, e/ P" F' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：尖沙咀金馬倫道
( l5 m( N8 t2 L' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：11am-9pm
) r9 I. h$ m% \www3.tvboxnow.com備註：半熟芝士撻首輪出爐時間為12：30pm。每人限買6個
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9 M- X9 M' }8 a' t/ J+ vtvb now,tvbnow,bttvbBAKE CHEESE TART TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i+ x9 m& p" D/ m+ h8 i
地址：銅鑼灣軒尼詩尼道555號SOGO地庫
" B% r& \# N d$ {5 Y) iwww3.tvboxnow.com營業時間：10am-10pm公仔箱論壇' x- ?% S5 f9 g' b8 C+ p, Y$ C! `
備註：每人限買12個 |
發表於 2015-9-5 05:36 AM
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