這陣子全城飲食話題，都離不開芝士撻。一星期內，先有早陣子憑半熟芝士蛋糕打響名堂的半熟工房，由日本引入芝士撻再加以改良，在香港自設工場生產半熟芝士撻。
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2 X' U) M3 o& F1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到了上星期五，多得杜如風早前在其旅遊節目大力推介的日本芝士撻品牌BAKE，首天在銅鑼灣SOGO試業，即大排長龍。 BAKE芝士撻是原個由日本急凍再直送香港，務求味道忠於日本店。
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不少前來排隊的市民固然為求「早吃早享受」，但有趣的是他們大多不清楚兩間芝士撻所指「半熟」是其麼意思。公仔箱論壇+ M" P- {& j" B
其實「半熟」並非香港市民瘋狂追捧的流心效果。「半熟」在兩間店的定義，是指芝士撻擁有滑溜creamy的質地，全靠廚師們以低温，分階段入爐焗撻，小心翼翼控制烘焙温度，才能做出這種半凝固狀的滑溜口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F4 l$ V' s# v' Y2 c( _ D
* |5 {5 R+ p. G3 |www3.tvboxnow.com芝士撻＄20/個（ BAKE)//半熟芝士撻＄22/件（半熟工房）
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0 R, Z8 a! g2 E) e- D& V公仔箱論壇半熟工房 # b9 M, C* T, o# ~3 W
地址：尖沙咀金馬倫道
! q) F# Y$ a' ^2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：11am-9pm
1 ?) U+ h8 N; R9 _! M公仔箱論壇備註：半熟芝士撻首輪出爐時間為12：30pm。每人限買6個
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$ R" z- E' I9 B6 Q. WBAKE CHEESE TART TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q6 f% Q9 \2 |& z& [
地址：銅鑼灣軒尼詩尼道555號SOGO地庫tvb now,tvbnow,bttvb; o2 e% c# j! L0 D- Q
營業時間：10am-10pm) G3 T" v; @% U0 x+ N
備註：每人限買12個 |
發表於 2015-9-5 05:36 AM
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