4 X; c8 H$ K+ a$ e& a公仔箱論壇材料:
N* P" b0 k$ P( k: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉適量、芫荽適量、蛋白適量、蟹黃適量www3.tvboxnow.com+ j. P9 w+ R+ n5 w6 j
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調味:
- {: h6 W# R( U公仔箱論壇鹽半茶匙、糖適量、馬蹄粉適量
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做法:
. |4 n, [2 c' g! {公仔箱論壇1.把芫荽切碎，備用。www3.tvboxnow.com1 n9 ~* b6 X. f' f$ E9 `$ n
/ N1 V+ P8 z b9 b6 Q- {tvb now,tvbnow,bttvb2.起油鑊，炒香牛肉，加入適量熱水，水滾後加入芫荽，再利用鹽及糖調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V* e2 d+ U' l" ?; p
% Q [# H3 j+ Ltvb now,tvbnow,bttvb3.熄火以馬蹄粉埋芡，再開火煮滾。: F! o" v/ W5 I$ Z5 Z
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4.再熄火加入蛋白，輕輕拌勻，再加入蟹黃拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% C( F; ^3 Z! Y
/ V$ v2 f. q/ W/ twww3.tvboxnow.com5.以慢火加熱，上碟即成。
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利用馬蹄粉取代生粉，湯羹會更加香滑。 熄火後加蛋白輕輕攪拌才可造出嫩滑蛋花。 將蟹膏剪碎放湯後易於散開。
7 O6 Y1 O: Y$ b+ [' L, @$ _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H1 k" T# j# k# u) H& D
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發表於 2015-9-5 06:12 AM
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