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材料: * W: M* n( D$ z0 Q E3 F6 k. F
豬粉腸適量、薑適量、蔥適量、胡椒粒適量、蒜頭適量、乾蔥適量、洋蔥適量、紅尖椒適量、青尖椒適量、芫荽適量公仔箱論壇6 _# z9 O" A( u/ K
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6 K7 a7 p* W) W! w4 Z; A) Dtvb now,tvbnow,bttvb調味: tvb now,tvbnow,bttvb6 H2 j+ ]8 a# M2 X! G( N9 Q. a
柱侯醬適量、蠔油適量、豉油適量、紹酒適量6 i% {$ Y: z2 ~5 [) L
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5 v. T2 `; u X& K公仔箱論壇做法:
, g9 |- j8 J* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.加入蔥、薑及胡椒粒，把豬粉腸汆水約15分鐘，再焗水約15分鐘。
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( U& E8 ^( G8 i' U0 Y0 }, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把蒜頭、乾蔥及薑炸至金黃色，隔去多餘油分備用。
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4 i" Q# j$ E9 d# i! i2 c- ztvb now,tvbnow,bttvb3.把豬粉腸下油鑊煎香，隔去多餘油分備用。www3.tvboxnow.com! h. \. _; A3 F& O
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4.蒜蓉、洋蔥、紅尖椒及青尖椒下油鑊炒勻。
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5.加入柱侯醬及所有材料炒勻，以蠔油及豉油調味。
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6.把芫荽放入預先燒熱的瓦鍋中，再加入所有炒好的材料，灒酒，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]( T6 J9 Q; x/ M" e2 e# {& M
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Tips:
9 M, E/ U5 b2 |& U( T O9 Hwww3.tvboxnow.com豬粉腸汆水時，加入蔥、薑及胡椒粒可辟味。 汆水後，把豬粉腸焗水約15分鐘，令粉腸口感更佳。 芫荽最後才放，取其香味。 加入紹酒，令豬粉腸吸入更多酒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w# | X, k3 t& L1 m2 w/ v- z
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發表於 2015-9-5 06:12 AM
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