* D c, h" f( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
9 I, G' n8 c3 h- `% a ktvb now,tvbnow,bttvb豬粉腸適量、薑適量、蔥適量、胡椒粒適量、蒜頭適量、乾蔥適量、洋蔥適量、紅尖椒適量、青尖椒適量、芫荽適量0 O# ` Y! `# w: m+ g; d8 d
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! s3 P9 T8 L1 Qwww3.tvboxnow.com調味: tvb now,tvbnow,bttvb' E: L. O- B& w. t
柱侯醬適量、蠔油適量、豉油適量、紹酒適量; b) Z9 B2 H* r/ A$ ^* B m
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做法:
l* B% Q5 C1 x2 c# v Awww3.tvboxnow.com1.加入蔥、薑及胡椒粒，把豬粉腸汆水約15分鐘，再焗水約15分鐘。
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2.把蒜頭、乾蔥及薑炸至金黃色，隔去多餘油分備用。
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3.把豬粉腸下油鑊煎香，隔去多餘油分備用。
( `$ A4 ~0 Z6 P8 m) ~! p5 v& B* b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w& I R$ i( i/ P( x
4.蒜蓉、洋蔥、紅尖椒及青尖椒下油鑊炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb, A6 |5 S9 D: D- l5 a% N
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5.加入柱侯醬及所有材料炒勻，以蠔油及豉油調味。
; T1 k7 n; h$ N5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 L1 V- ?; _* F! V" ?) S6.把芫荽放入預先燒熱的瓦鍋中，再加入所有炒好的材料，灒酒，即成。- j z) M a" H$ S
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( L9 f; A. f( i1 N3 stvb now,tvbnow,bttvbTips: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |& ]3 `9 X% P4 f5 p! L3 z2 w! Z
豬粉腸汆水時，加入蔥、薑及胡椒粒可辟味。 汆水後，把豬粉腸焗水約15分鐘，令粉腸口感更佳。 芫荽最後才放，取其香味。 加入紹酒，令豬粉腸吸入更多酒香。www3.tvboxnow.com0 K8 @5 u& y" G
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發表於 2015-9-5 06:12 AM
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