8 Q" `. n2 ?$ K+ N& f, e材料:
0 D- Y3 A+ L. [: S) Z4 W( |tvb now,tvbnow,bttvb豬粉腸適量、薑適量、蔥適量、胡椒粒適量、蒜頭適量、乾蔥適量、洋蔥適量、紅尖椒適量、青尖椒適量、芫荽適量1 p. c) M4 W8 \( A" r+ E/ D# ]2 n
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調味: www3.tvboxnow.com& j# Q, T' H5 h& d7 f7 E4 k, U. M
柱侯醬適量、蠔油適量、豉油適量、紹酒適量
6 c9 n: y2 Z* t0 R4 N* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com( o& ~8 m3 N% i! R3 s8 D3 Z7 Q
; m/ z* ~& ?' E6 G/ z7 S3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
6 }5 n% n6 G0 C4 L2 Y1.加入蔥、薑及胡椒粒，把豬粉腸汆水約15分鐘，再焗水約15分鐘。' U8 Y5 D, M' `! X. O0 D
$ B, ?$ k Q6 Q' q9 a公仔箱論壇2.把蒜頭、乾蔥及薑炸至金黃色，隔去多餘油分備用。www3.tvboxnow.com$ w( B9 ?( K+ o0 D: K
+ b' l- P# `: Y! {2 ^; j3.把豬粉腸下油鑊煎香，隔去多餘油分備用。
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4.蒜蓉、洋蔥、紅尖椒及青尖椒下油鑊炒勻。
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: p/ [0 D3 U9 e3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入柱侯醬及所有材料炒勻，以蠔油及豉油調味。
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) H2 y1 Z" G) J3 ]tvb now,tvbnow,bttvb6.把芫荽放入預先燒熱的瓦鍋中，再加入所有炒好的材料，灒酒，即成。
8 a* g+ q9 o: A, M) U1 p# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {9 j; ?' c" R8 H1 I: m
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Tips:
, g) {# l6 V. m0 |+ A4 u公仔箱論壇豬粉腸汆水時，加入蔥、薑及胡椒粒可辟味。 汆水後，把豬粉腸焗水約15分鐘，令粉腸口感更佳。 芫荽最後才放，取其香味。 加入紹酒，令豬粉腸吸入更多酒香。www3.tvboxnow.com' w4 @# K: H' x/ O2 c: X
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發表於 2015-9-5 06:12 AM
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