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材料: - p! s) T& e2 t2 C/ J0 Y
涼瓜1條（切薄片）、魷魚1大隻、紅燈籠椒1/4個（切粒）、青燈籠椒1/4個（切粒）、蒜片2粒、紹酒2湯匙、清水適量公仔箱論壇. [6 Z4 ^2 }" [1 `2 H& B% ], V% N+ Y
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' L2 C% c. O; E/ dwww3.tvboxnow.com調味醃料（魷魚）：
+ f- G% y: z8 R$ L) m8 ?www3.tvboxnow.com薑汁1湯匙半、檸檬汁1湯匙半、生粉1湯匙、胡椒粉少許、鹽1/4茶匙 芡汁： 生抽半湯匙、糖2茶匙
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/ t8 Z0 P/ [7 l; C8 X( E, T做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v$ \4 W$ p7 T, j3 Q
1.魷魚洗淨抹乾、切粗條，用薑汁、檸檬汁、生粉、胡椒粉及鹽醃10分鐘。
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2.起油鑊爆蒜片，加入魷魚略炒後灒酒，取出備用。
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3.加入涼瓜炒勻，注入少量清水將涼瓜片炒軟身，魷魚回鑊後加入生抽、糖及燈籠椒碎略炒，即可上碟。公仔箱論壇2 c! R; H6 H1 s' k) }7 e
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發表於 2015-9-6 05:33 AM
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