材料：
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白蘿蔔１００ｇ
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芹菜末１大匙
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蒜末１小匙
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1 C6 C9 d# ? \. q, x' ?) T a公仔箱論壇蝦皮１小匙
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豬五花肉末１大匙7 |; Z& M* s4 ^/ V( ^1 J
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7 {1 R0 f/ ?% d7 V( W: B, H冬粉１／２把
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6 {: n; Q# a2 m- }雞高湯１／２碗tvb now,tvbnow,bttvb8 `" J( g1 s- ~0 [5 R( U
* K+ O1 W8 s9 Z' T j調味料：
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5 m2 I P8 R$ K$ [/ H7 `公仔箱論壇魚露１／２小匙
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& c& p9 h2 K9 ?' O+ c" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油１／２大匙* Y$ F$ q0 K' {; `$ H
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胡椒粉１小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ z" y1 X0 L& s: T S- n
www3.tvboxnow.com/ h5 Q0 o; A; i6 a9 S
5 Z: }# F9 T. [ ewww3.tvboxnow.com鹽１小匙
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3 t4 C2 o% ~' L/ |. i, J麵糊料：公仔箱論壇# k) S( Y4 b' S) f5 I# G' _5 k
- g/ K9 S: o$ Z. o N脆漿粉３大匙
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水１大匙公仔箱論壇' ?9 t k% y6 y
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沙拉油１／２大匙
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3 c" N8 m7 i# `: l9 H1 C公仔箱論壇做法：; d: y* l Z( u+ B6 \% g
/ a _7 H/ W4 Z1 G$ d* Q( d8 k- ewww3.tvboxnow.com１．冬粉泡水至軟,瀝乾,剁細末,蝦皮洗淨,白蘿蔔洗淨去皮,刨成絲狀,入電鍋蒸２０分鐘至軟備用。
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( Z9 r8 @ R! g5 J3 `２．起鍋,下五花肉末炒香至出油後,下薑末炒香後,下蝦皮炒香,下蒸軟的白蘿蔔絲、冬粉末、雞高湯拌炒至入味,下魚露、蒜末、芹菜末炒勻,盛出備用。
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３．鮮香菇去蒂頭,撒上少許鹽、胡椒粉。
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４．取一水晶碗,下麵糊料拌勻備用。公仔箱論壇0 \3 O8 G5 K) i5 a( u: J
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５．取一大匙的做法３壓緊實後,填入做法２中間,餡料表層抹上做法４,下１６０度的油鍋,炸至金黃香酥,撈出瀝乾即可。 |
發表於 2015-9-7 01:23 AM
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