材料：
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鮮香菇１０朵 q" Y6 a- W( q1 q. \) Y. a
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白蘿蔔１００ｇ
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9 c2 L$ b+ ] a8 r; m9 c公仔箱論壇芹菜末１大匙tvb now,tvbnow,bttvb( c3 o0 T- {4 ?; r) N/ b* N) x
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蒜末１小匙
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% G1 e8 c, {- W6 H2 hwww3.tvboxnow.com薑末１小匙www3.tvboxnow.com4 W9 b, t" v' w* D
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' C+ s2 Z8 Z+ s5 jwww3.tvboxnow.com豬五花肉末１大匙tvb now,tvbnow,bttvb- A# c& R5 x! i7 k
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冬粉１／２把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?$ H0 P0 z7 d1 b
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雞高湯１／２碗
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調味料：
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魚露１／２小匙
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香油１／２大匙
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鹽１小匙tvb now,tvbnow,bttvb* q; @; H& g" b( q
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麵糊料：
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& S$ o H w+ z$ ]) P/ F& g' x- Awww3.tvboxnow.com脆漿粉３大匙5 w! q$ c9 f% z4 Y9 R" E
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/ B+ c; g. _1 ~ k* K3 l2 o水１大匙
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公仔箱論壇1 F! i, k; ~+ V; f' p2 B/ _; F$ k
白醋１／２小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 N$ s/ p& d b
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( f9 C) @" u( P$ {3 f7 z公仔箱論壇沙拉油１／２大匙2 w! m! M: e, p o9 I! u
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做法：
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$ _9 _" C; M: {" Z D4 [１．冬粉泡水至軟,瀝乾,剁細末,蝦皮洗淨,白蘿蔔洗淨去皮,刨成絲狀,入電鍋蒸２０分鐘至軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ X }0 ~: d9 P& M. o# E* ?" \; v e8 S- Z
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２．起鍋,下五花肉末炒香至出油後,下薑末炒香後,下蝦皮炒香,下蒸軟的白蘿蔔絲、冬粉末、雞高湯拌炒至入味,下魚露、蒜末、芹菜末炒勻,盛出備用。www3.tvboxnow.com( F0 p$ G+ l; j& \- `
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7 |' G9 O5 c* k9 J& s& v% S$ S３．鮮香菇去蒂頭,撒上少許鹽、胡椒粉。
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４．取一水晶碗,下麵糊料拌勻備用。
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５．取一大匙的做法３壓緊實後,填入做法２中間,餡料表層抹上做法４,下１６０度的油鍋,炸至金黃香酥,撈出瀝乾即可。 |
發表於 2015-9-7 01:23 AM
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