[其它食譜] 泰式涼拌五花肉～～～～

lovelymickey

食材：" Q, F; k6 [: m* G + B& f# G# n; S' J7 b' T0 nwww3.tvboxnow.com

五花肉片１盒 ; c5 O& F$ E' i% p2 b4 B

洋蔥絲１／４+ m) k4 o- M) Y. u

蔥花（或香菜）．．．．適量www3.tvboxnow.com/ g1 l9 K  U' W2 c

辣椒末１支8 Y  r/ o' h3 H0 C; O3 ^

蒜末２瓣 ; _. N1 F* n0 e3 }公仔箱論壇

香菜葉（裝飾用）．．．．隨意 6 |  B* H# c; ~. ktvb now,tvbnow,bttvb

醬汁：

魚露２匙 2 v, F& y; U6 q  M, [. K公仔箱論壇

椰糖或砂糖２匙$ N$ g1 J4 L2 d' e7 l

檸檬汁．．．．半顆公仔箱論壇; M6 V* c% O& k

白開水．．．．少許 9 M. Q1 b7 D( [8 h7 H( d3 vtvb now,tvbnow,bttvb

五花肉片包著滿滿洋蔥絲沾著酸甜開胃的醬汁,吃起來脆脆的、相當爽口。

完全不用擔心肥肉部分吃起來會膩。

再說夏天就是需要這種簡單易做的零油煙菜色,對吧！！推薦給大家。

作法：

7 p" h4 Q5 P6 @/ @( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

１．洋蔥切絲泡冰水冰鎮３０分（去嗆辣味）,蒜頭、辣椒切末。

2 n) _9 b1 E* t8 S' e5 n

２．將蔥花、蒜末、辣椒末及調味料預先混和好成為醬汁,五花肉片燙熟備用。

/ H8 u1 K7 i6 p" a7 M5 N

３．洋蔥絲冰鎮過後瀝乾水分呈盤,接著再鋪上燙熟的肉片,最後淋上醬汁,放幾片香菜葉裝飾即可。