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材料：
$ d5 g( o @) g& I; ]* L公仔箱論壇多春魚(加拿大產) 8條
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醃汁料：
, L* `, p T9 }4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半
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' r6 A4 }/ x, h" J8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb! R. \. B) z8 w4 [
1.把醃汁料混合，中火煮沸後立即關火，倒入玻璃盒內，待涼。
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2.多春魚洗淨抹乾，放入已預熱至190度焗爐內，焗大約20分鐘直至酥脆。0 `1 d) c" |; r+ W f
8 |+ {# E) Z( c/ t" d9 K) l# `3.取出焗脆的多春魚，即時放入玻璃盒內，攤涼後蓋上，放雪櫃醃半天，即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb4 { ?3 Z# `% @! F( I* P2 ]
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Tips
x% F! u0 F3 G. R此菜色甜甜酸酸，是夏日開胃菜。
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煮汁時一定要試味，如覺酸味重，可加糖調節，至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準，以便入味。: R4 F6 p' S5 t. F0 R7 n+ O
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發表於 2015-9-7 06:19 AM
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