* J G1 l* v; @3 A材料：(四人分量)公仔箱論壇2 [( g) x8 ]" i+ t- _
牛柳320克、椰菜葉4塊(約120克)、甘筍80克、五香豆腐乾2件(約50克)、薑4片、紅椒1隻、蔥1棵、蒜頭2粒、酒1湯匙
: m2 x0 I6 i5 Y/ d" e3 o1 _% C. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \$ w2 J( x" L. A) L, W6 }4 c4 d
. p {3 j3 Q1 B; l6 p! K4 r8 Q( ~
牛柳調味料：
) n( p, R$ h U7 v" _0 x/ etvb now,tvbnow,bttvb糖?茶匙、生抽?茶匙、粟粉?茶匙、麻油數滴、水2茶匙公仔箱論壇8 P* y/ t! G$ H9 d, N3 o
tvb now,tvbnow,bttvb" g n; `/ ?$ s3 U& i5 E
www3.tvboxnow.com+ }& M B, C5 C( J" k& c9 U9 e
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B) Y* o$ L5 X, ]; X
豆瓣醬1湯匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、麻油數滴tvb now,tvbnow,bttvb- }* w e2 u0 `( W% S% X
5 m. ^, A4 x0 I+ `* j3 o0 r
6 p7 b0 \/ O3 S4 z: K, o( x粟粉芡：公仔箱論壇( e( W. B# Q% A" W+ k
粟粉1茶匙、水1湯匙/ r$ A% _, L+ O) B7 C
公仔箱論壇* [, z, F% `. q; s
0 I; Z( M; W3 u% w! h3 Qtvb now,tvbnow,bttvb
1 G. }; g3 B5 G X, t/ x0 `做法：
6 X* ^( P2 N. J7 d. P1.牛柳洗淨抹乾，切片，加調味醃30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; [$ a9 {/ O/ b2 A5 f
6 g6 o( X6 o a8 U: }# Z, v: U5 M. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將椰菜、甘筍及五香豆腐乾洗淨切片，蔥切段，紅椒切成小塊，蒜頭拍成茸。& e3 o1 f/ K z
0 B& T- m& \! u8 C3.燒油1湯匙，放牛肉炒至九成熟，盛起。www3.tvboxnow.com) m; A, a# F$ o1 _; X- R a3 \
" }2 Y4 ?1 [4 ?- W5 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.燒油1湯匙放入椰菜、甘筍、薑片及紅椒，加入2湯匙水炒片刻，盛起待用。
1 i2 y0 o- ~* C( ]7 w kwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇) B i$ n5 e, ?6 I
5.燒油1湯匙爆香蒜蓉，放調味料及豆腐乾炒片刻，灒酒，加蔬菜及牛肉炒勻，拌入適量粟粉芡調節至汁稠上碟。
# l/ i' K1 o# u4 W" v5 L" M% t0 i
; G. C% E3 }5 h) W( G7 ~- l( u- O公仔箱論壇
7 _4 n: N% [# U& ~" _tvb now,tvbnow,bttvb可用瘦肉取代牛柳。不同牌子豆瓣醬鹹度有差異，用量需作適量調校，以免使用過量的鹽。tvb now,tvbnow,bttvb% m, E2 M; l! z, Q* d2 V
tvb now,tvbnow,bttvb) [. n3 D7 o4 ]2 G. j5 C
|
發表於 2015-9-7 06:20 AM
| 