0 t/ _7 d2 A3 s3 p- M公仔箱論壇材料：(四人分量)
4 T! s2 q; |' W( D& m/ W/ K5 b/ Ytvb now,tvbnow,bttvb牛柳320克、椰菜葉4塊(約120克)、甘筍80克、五香豆腐乾2件(約50克)、薑4片、紅椒1隻、蔥1棵、蒜頭2粒、酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 y4 Y0 D# o T( a
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牛柳調味料：公仔箱論壇- Q/ X1 A& e) G2 r' i# g8 a
糖?茶匙、生抽?茶匙、粟粉?茶匙、麻油數滴、水2茶匙/ S# L6 Y" s4 M4 n
, h Q% ` q/ R: ^, T. ?2 Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ g+ h2 V7 C! z0 d& Y" z4 `, _4 k8 X; [
調味料：
* n- Y2 a# f9 O) L2 x; `豆瓣醬1湯匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、麻油數滴
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5 ?# k& V g4 e$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉芡：
5 j, H+ X9 f% B1 t公仔箱論壇粟粉1茶匙、水1湯匙www3.tvboxnow.com6 I$ \6 j. D W
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e/ Y8 ]8 [2 b6 @6 w& K6 a# s8 C, \
1.牛柳洗淨抹乾，切片，加調味醃30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% Z& L% \( w* R$ E* M0 f2 }5 g
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2.將椰菜、甘筍及五香豆腐乾洗淨切片，蔥切段，紅椒切成小塊，蒜頭拍成茸。tvb now,tvbnow,bttvb+ R6 k e& o" F5 A: i$ {0 Y
3 h& c% \# b# E7 i- \/ h% Ktvb now,tvbnow,bttvb3.燒油1湯匙，放牛肉炒至九成熟，盛起。
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4.燒油1湯匙放入椰菜、甘筍、薑片及紅椒，加入2湯匙水炒片刻，盛起待用。
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) F% u7 t" h; {- Htvb now,tvbnow,bttvb5.燒油1湯匙爆香蒜蓉，放調味料及豆腐乾炒片刻，灒酒，加蔬菜及牛肉炒勻，拌入適量粟粉芡調節至汁稠上碟。公仔箱論壇1 v6 i% I, E" K; u+ i; H& V1 Z
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' _+ E9 d5 K0 l公仔箱論壇可用瘦肉取代牛柳。不同牌子豆瓣醬鹹度有差異，用量需作適量調校，以免使用過量的鹽。
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% A% r. b+ D- [6 Q5 {4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-9-7 06:20 AM
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