韓風熱潮停不了，繼燒烤的爐邊蛋、芝士排骨、芝士熔岩飯、醬油蟹等菜式，韓國出名的辣炒雞終於出現。辣炒雞是韓國的春川市出名的名物，更有一條辣雞街，短短的小巷內已有二十多間炒辣雞店，是韓國人氣地道料理。最近，西環剛開業的韓國餐廳哥哥部隊亦能品嘗得到這款美食。* A# Q) w# y' b
3 Q6 e& K! O, X" ~: f1 Y- |www3.tvboxnow.com擅用店內的燒烤爐，以韓式辣醬拌勻的辣雞，以及椰菜、大葱、番薯片等配料，全部放在燒烤爐上，相當大堆頭。www3.tvboxnow.com# L$ y+ q& e$ [1 r6 U
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店員會即場快炒，還沒等材料全熟，光是那紅彤彤的顏色和那陣陣香氣與白煙已經讓人食慾全開。快炒完雞肉後，店員會把水牛芝士撒在爐邊的溝槽內煮溶，將雞肉蘸點芝士吃，香辣滋味且不太膩口。配料如番薯片和年糕等都吸了雞肉和辣醬的精華，非常入味。
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店內其他菜式，如香滑的卡邦尼年糕，以及香口滋味的五花肉炒魷魚，都是必點的菜式。
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辛辣五花肉炒魷魚$1183 k. I; J, c/ q5 l4 U1 u$ _: D4 S
OPPA卡邦尼年糕$78
7 a" E: I6 A& v9 D+ P1 [年糕紅豆刨冰$52tvb now,tvbnow,bttvb% V! n% H: g( P I& Z1 e7 [- p7 n) ?
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E& T0 T" H% Z: {哥哥部隊 Oppa Budae
) s/ L, @& M4 `* G3 `地址: 西環水街東利大厦tvb now,tvbnow,bttvb w/ a: a+ C, Y0 [" r# u
營業時間: 11:30am-3pm，6:30pm-11pm，星期二休息 |
發表於 2015-9-8 05:51 AM
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