韓風熱潮停不了，繼燒烤的爐邊蛋、芝士排骨、芝士熔岩飯、醬油蟹等菜式，韓國出名的辣炒雞終於出現。辣炒雞是韓國的春川市出名的名物，更有一條辣雞街，短短的小巷內已有二十多間炒辣雞店，是韓國人氣地道料理。最近，西環剛開業的韓國餐廳哥哥部隊亦能品嘗得到這款美食。
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擅用店內的燒烤爐，以韓式辣醬拌勻的辣雞，以及椰菜、大葱、番薯片等配料，全部放在燒烤爐上，相當大堆頭。
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5 [+ S f7 s+ e9 F" y, O店員會即場快炒，還沒等材料全熟，光是那紅彤彤的顏色和那陣陣香氣與白煙已經讓人食慾全開。快炒完雞肉後，店員會把水牛芝士撒在爐邊的溝槽內煮溶，將雞肉蘸點芝士吃，香辣滋味且不太膩口。配料如番薯片和年糕等都吸了雞肉和辣醬的精華，非常入味。www3.tvboxnow.com0 ~4 h+ R7 t+ ]# r
' j, B! l2 B2 {" G P公仔箱論壇店內其他菜式，如香滑的卡邦尼年糕，以及香口滋味的五花肉炒魷魚，都是必點的菜式。4 ?6 _6 |5 y9 B1 u( R
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芝士鐵板雞$228
( D7 C* r, j, a/ I9 a( s/ C- ^公仔箱論壇辛辣五花肉炒魷魚$118# h- E: ~, Q, A G7 r/ O4 R/ ^
OPPA卡邦尼年糕$784 b; L$ ^: \( M5 e2 I% J8 T
年糕紅豆刨冰$52
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# i, T! u4 h0 e/ p% v5 G; Utvb now,tvbnow,bttvb哥哥部隊 Oppa Budae! f6 A. ^/ B: W$ `+ R ~
地址: 西環水街東利大厦6 q. C/ g2 @; `9 x7 W) j4 K' J; C
營業時間: 11:30am-3pm，6:30pm-11pm，星期二休息 |
發表於 2015-9-8 05:51 AM
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