5 V# i" v* w) c: @6 Q: d# X材料︰4 f+ a9 ]! O4 K
溫室小勝瓜3條、生粉適量、墨魚半斤、鹽半茶匙、胡椒粉少許、櫻花蝦1湯匙、馬蹄(切蓉)1粒、甘筍(切蓉) 2茶匙、雞湯200毫升、生粉水適量
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做法︰
9 T9 s# Q! r U l! K4 Y" c. j! c# b公仔箱論壇1.先將墨魚洗淨，抹乾水分後放入食物處理器打爛，再加入鹽以順方向攪至起膠。
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1 f9 A/ D2 y2 a/ n2 i; F9 `公仔箱論壇2.再加入胡椒粉、馬蹄、櫻花蝦攪拌成墨魚膠。
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3.將溫室小勝瓜略為去皮，再切成約1吋小段，沾上生粉後再釀入墨魚膠。tvb now,tvbnow,bttvb# I5 |& L) ?6 m8 a- H9 K6 D0 N
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4.隔水蒸10分鐘，取出隔去水分備用。公仔箱論壇' N" T7 a2 K& S$ W/ |
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5.將雞湯煮滾，加入甘筍蓉，再以生粉水煮成玻璃芡汁，淋上即可享用。www3.tvboxnow.com% L8 _/ W- B% }7 K6 V3 ?
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發表於 2015-9-8 07:02 AM
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