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材料︰
5 J A2 i& ?! }; v( d" f溫室小勝瓜3條、生粉適量、墨魚半斤、鹽半茶匙、胡椒粉少許、櫻花蝦1湯匙、馬蹄(切蓉)1粒、甘筍(切蓉) 2茶匙、雞湯200毫升、生粉水適量
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做法︰公仔箱論壇2 ~% f6 W* w' W) P( \2 D" Q
1.先將墨魚洗淨，抹乾水分後放入食物處理器打爛，再加入鹽以順方向攪至起膠。
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5 P. \1 p4 t' _1 v6 u1 m: Bwww3.tvboxnow.com2.再加入胡椒粉、馬蹄、櫻花蝦攪拌成墨魚膠。( t& V p5 p8 U
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3.將溫室小勝瓜略為去皮，再切成約1吋小段，沾上生粉後再釀入墨魚膠。6 I5 S; [( m8 z, G( G. @; c5 O. {
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4.隔水蒸10分鐘，取出隔去水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K2 K) q2 s, F6 E' B
2 m+ M5 G8 t& g2 m+ }. u0 @tvb now,tvbnow,bttvb5.將雞湯煮滾，加入甘筍蓉，再以生粉水煮成玻璃芡汁，淋上即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb0 f9 U9 d7 E3 n7 z
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發表於 2015-9-8 07:02 AM
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