. z' }) I9 p# `/ T1 C) ywww3.tvboxnow.com材料:
, c7 |/ F# o: s1 z" p6 V5 t公仔箱論壇冬瓜800克、日式蟹柳6-8條、鹹蛋2隻(蛋白與蛋黃分開)、薑2片、上湯1杯
. A6 F: \5 x4 b* Q% Ewww3.tvboxnow.com
0 J7 m, J+ y: U* ?, u% H& |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. J+ S1 M4 A0 m4 q
調味:
& F9 B: K9 V/ [; xwww3.tvboxnow.com上湯3/4-1杯、生粉1茶匙半、胡椒粉少許
% x1 _' o' x1 ?6 u. Wwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t' x1 V% y R2 D3 T
& ^) o- j) ]! ~4 o) x" O' V) V& c
做法: 公仔箱論壇. x8 k$ j4 o/ [; ^
1.冬瓜去皮及瓤，切厚件後排放碟內，淋滾熱的上湯，上蓋蒸熟後取出。瀝淨冬瓜湯汁作芡汁。
o r& X& t# z; W1 ~' f0 g$ ?公仔箱論壇1 B5 X+ L( e7 P4 t
2.鹹蛋黃放碟內蒸熟，取出壓成鹹蛋黃蓉。
1 _2 R% \- s4 l( c% w' h! ^: F. g& g. p! M2 Q! h; w; }
3.燒2湯匙油爆香薑片，加入鹹蛋黃、芡汁、日式蟹柳碎及生粉水，最後拌入鹹蛋白即成。
9 ]: D* ^( T! V8 u9 T$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# S3 E- ]3 ]* L: Y; S
|
發表於 2015-9-8 07:05 AM
| 