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材料:
- x5 @7 G j' Wtvb now,tvbnow,bttvb五花腩1斤半(出水半小時)、芋頭1個(切成塊狀)
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7 V7 e0 p" ^/ k) C調味:
4 }; x' V; N0 B( T8 M) ], Ztvb now,tvbnow,bttvb老抽適量、南乳1磚、蒜蓉適量﹑陳皮蓉1/6個、糖適量、紹興酒少許
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做法:
j6 z2 F" R' `& S9 T$ ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將芋頭片走油至變硬，取出。
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5 Y) r. [! k) s( i2 d1 d2.抹乾五花腩，於表面上塗上老抽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I! q) K7 [5 r' H
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3.將南乳、蒜蓉﹑陳皮蓉、糖、紹興酒混合，攪拌成醬。
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3 ~! m) a3 x6 o* N# [6 Z: h4 d4.輕輕油炸五花腩。# N; `5 Y0 H: N- m8 M
, E' f, r$ p4 Z" a# ]+ z5.將五花腩切成塊狀，再與汁醬拌勻。( A* c' d7 U% x3 w
* k7 u4 Y o! d, F! y公仔箱論壇6.五花腩及芋頭交錯排列於碗內，再燉2小時即成。公仔箱論壇) @; t* b! R# C/ I
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發表於 2015-9-9 06:27 AM
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