返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 芋頭扣肉

tvb now,tvbnow,bttvb4 E* w8 ?' m  w
材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t2 ?: C! x% O& o3 {* k
五花腩1斤半(出水半小時)、芋頭1個(切成塊狀)www3.tvboxnow.com; j# Z* {* x. C$ Q6 o) S+ D0 g, q6 Z

3 r3 a$ H' d; w! H7 j$ \4 z6 _( o& l* L
調味:     
9 H; V: M  H$ E7 Q; b+ }老抽適量、南乳1磚、蒜蓉適量﹑陳皮蓉1/6個、糖適量、紹興酒少許
  G9 y; x- Z) W
: Z/ F( X+ Q. X2 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 I* E* Y! ?) n- F' w做法:     2 u5 G0 u* h& I7 v4 e! y
1.將芋頭片走油至變硬,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R5 _# Y0 I* k7 {9 j; v* P3 ]
tvb now,tvbnow,bttvb5 \  ]8 C; \. f% d4 f4 G
2.抹乾五花腩,於表面上塗上老抽。公仔箱論壇' _) n7 A3 z, t2 _

- Z9 P+ K$ Y/ {: X3.將南乳、蒜蓉﹑陳皮蓉、糖、紹興酒混合,攪拌成醬。www3.tvboxnow.com# Y2 @* E2 j3 g" I

. ?" K8 _4 e* D+ P& d7 q4.輕輕油炸五花腩。
. L- ~: Y  X' `: j公仔箱論壇5 [; z* X% k9 l" y& l
5.將五花腩切成塊狀,再與汁醬拌勻。
7 K( T2 r$ f/ g# q- U+ dwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' m' l9 G2 b7 M0 u: M8 f
6.五花腩及芋頭交錯排列於碗內,再燉2小時即成。www3.tvboxnow.com9 K1 P% D9 e1 {/ ^! ]. [6 ~
tvb now,tvbnow,bttvb8 {9 ^! o; _9 f1 E) @

9 j: w$ A' E8 O( G8 P
返回列表