0 L! C- _/ h# N& ~$ \' Ztvb now,tvbnow,bttvb材料:
# V. l Q5 I9 B: u茄子1個、梅菜100克、免治豬肉100克、薑1茶匙(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1湯匙(切碎)www3.tvboxnow.com, j7 H' n8 ?& J9 E
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7 |4 I" C8 i8 Q$ f' ?- @0 t公仔箱論壇調味醃料：
: d" f9 C1 y9 b( _生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水半杯、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q* [" M' B z
" k/ ]7 c+ w0 k! z) H' V, [公仔箱論壇公仔箱論壇 J% U$ X: S& \# j9 R' I
做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 W) v& R3 ?% O4 C/ ^9 U
1.梅菜沖淨及浸水，搾乾水份後切碎，拌入少許糖、油、薑碎及2湯匙免治豬肉。
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6 j3 ?+ c- {8 p swww3.tvboxnow.com2.茄子切1厘米薄片，每層加入梅菜碎排放深碟內，蒸約10分鐘。
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& m* ~; [" T E' @1 M公仔箱論壇3.燒1湯匙油，爆炒餘下的免治豬肉及蒜蓉加入芡汁及蔥粒，淋於千層茄子上即可。- g6 e7 ^4 q8 g6 R9 D% P$ T
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發表於 2015-9-9 06:28 AM
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