 - ]4 U P8 z4 t- r1 v+ w$ Z1 S
Fajita's $118：選用巴西雞胸，煎香放上鐵板，上桌時淋上白蘭地，等火熄掉後，就把雞肉、椒絲、牛油果醬等放在麵粉餅皮上吃，食法特別。 tvb now,tvbnow,bttvb9 W: h; Q# x3 I7 H. x
tvb now,tvbnow,bttvb! l R ?! G& A& }7 V
# Z0 d- N0 k$ z7 u大美督是BBQ天堂，最近更可找到特色美食。新開的綠色小屋，主打罕見的墨西哥菜，以新鮮食材配合墨西哥菜鮮色鮮味的特色，更會因應客人需要提供fusion菜或泰菜。4 Z3 I+ f& ?! }6 N' K
3 [( F6 m$ L/ ^* w) k7 t, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳話事人並非墨西哥人，而是三個老友鬼鬼的尼泊爾大男孩，擅於烹調墨西哥、泰菜、意菜的Chit負責廚房，Rana則是擁有十多年調酒經驗的bartender，激似陳錦鴻的Da就負責樓面。三人愛上這個踩單車、郊遊、看海的大美督，索性在此開店，日夜對着外面的大海景。最重要是只需中環一半的價錢，便可歎到墨西哥酒吧美食。公仔箱論壇# F( A' w* \0 _% O
1 @2 y$ s3 }; Y+ B+ ^& Z9 O" P7 Y鐵板呈上當地名菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }0 `5 H6 `+ w) F& G0 [
傳統美食如墨西哥烤餅tortillas、夾餅taco、捲餅burritos都可在餐牌找到。墨西哥烤肉是當地著名菜式，「Fajita」原是西班牙語，解作牛的橫隔膜，後引伸為一種烹調技巧，也就是我們所講的鐵板。廚師選用巴西雞胸，預先煎香放入鐵板，上桌時會淋上白蘭地，等火熄掉後，把切細的雞肉、椒絲、牛油果醬、番茄醬一併塗在軟綿綿的麵粉薄餅上同吃。惹味雞肉配上軟腍薄餅，叫人吃個不停。tvb now,tvbnow,bttvb, `% l" P4 x) W* g; P2 ?
) p$ o9 ?; v( T: mwww3.tvboxnow.com為迎合香港人的口味，菜式辣度也相對減輕。雖然大廚Chit會做fusion菜，但建議第一次來先試墨西哥菜，保證令你愛上這種色彩繽紛的地方菜式。Cocktail亦是此店的另一特色，色彩繽紛；好客的Manager Da更會貼心地送不熟路的客人搭車，由食物到服務都令人感受到墨西哥的熱情。
6 ?* Q! [% {' s1 ^$ G7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Z. ~# N1 [5 [1 vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 x% x" h$ y e2 e, Z3 `
ENT Restaurant & Bartvb now,tvbnow,bttvb3 o8 V5 s0 Y# g8 Y |1 ^$ I) Q' V
地址：大埔汀角路龍尾村
4 I$ I. b9 H! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費：午市$50、晚市$180
5 j* @4 d9 [( g1 x. q3 e! `' gtvb now,tvbnow,bttvb
7 q8 R7 T2 i) h8 \4 Qwww3.tvboxnow.com
/ z. u+ o0 p% v! y4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mexican Pizza $118：玉米餅底近似酥皮，餡料用上黑橄欖、蘑菇、甜椒和最出名的墨西哥青椒等。 www3.tvboxnow.com/ e2 F9 y! s! x
8 m# U$ F2 n* U
 8 o$ a. U7 E/ l x" E. ]8 P7 k
Taco's $98：豬肉慢煮撕成肉絲，配脆卜卜的的玉米餅，入口外脆內軟。
8 }( [( l7 u- Y% d) k1 ]; A. Ctvb now,tvbnow,bttvb+ n4 S7 Z3 K- B e( s+ L1 M1 _
 3 N! K: T7 L# Y' ]- H# x3 {, w7 T! S
餐廳外有露天座位，食客可在這裏飲酒聊天。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x# Z% b* q0 K- ^. c& d" S4 x
|
發表於 2015-9-10 05:13 AM
| 