" Y" U/ t2 J# b& @材料: 3 Q: `: o+ V' U& Z
調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克
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: i! o( E8 v; a( s3 s1 U& u公仔箱論壇( C5 n$ D7 t4 ?0 s2 x, s
調味料： www3.tvboxnow.com- P3 C5 X! q0 v3 _
糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb# |/ `+ V$ v. @/ d, f7 n# e O- |4 D
' t0 h" i; ?3 Y9 w' |& Cwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" `8 |/ o# [* h* W7 \9 V4 s
芡汁：
) E, Y- b, S! K% Xwww3.tvboxnow.com生粉半茶匙、水2-3湯匙/ i u) [5 }( V' k
" a i) T( n! F7 O1 ]8 Z2 ~6 o6 ]tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com7 g2 u# C8 ~% C( C+ |
做法: www3.tvboxnow.com' D$ d1 E, i- _& ]
1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性，再加入4湯匙油並煎成魚餅狀，然後取出切條備用。6 K% M5 |7 s) Z% s& W" i
, N9 }7 n+ _2 D6 i" a# @! Q! A: [1 y h公仔箱論壇2.油麥菜洗淨後隔水，切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 a% [, ?6 d+ D0 O- l9 t
* g" o. x) O$ q1 h' [5 T3.燒2-3湯匙油，爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳，然後把油麥菜炒熟，下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。
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1 ]' K/ E6 P4 g. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 `3 x. B# [! X1 R3 c士多啤梨鬆餅
. J6 u# r, |+ d7 Y+ Vtvb now,tvbnow,bttvb材料：(8人用)公仔箱論壇% j$ N4 L, \# n6 I' o
蛋.....1隻
: t6 _* o |4 D0 S D$ E! w糖.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O7 I: I0 A7 b5 _
糖.....少許
- ~) f3 O" o9 m7 k公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
; c. }9 f G3 A$ [公仔箱論壇泡打粉.....2茶匙( j N; h( Y! V5 Y8 g8 ?: ?
中筋麵粉.....280克www3.tvboxnow.com- {8 k8 p/ N j7 _) L+ m$ [
士多啤梨.....250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H1 y( x) }- }. w0 _; s0 h
雲呢拿香油.....1茶匙
# W/ O( m1 G+ z( Q7 `' T蛋漿.....少許(蘸表面用)
# F# R- i/ u/ k7 o& [9 d) f V公仔箱論壇酸奶(buttermilk).....120克
' e; k4 Y1 g: X1 ~# t( ~# i公仔箱論壇凍牛油（切粒，置軟）.....80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H8 E% j- a" p6 o/ M5 q* d+ j# ?( D
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j1 o2 _+ }2 E2 o5 f做法：5 w- @ g- n$ g7 ]
1.士多啤梨切粒。
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2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
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3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。9 j' @* Z4 e; }5 [; |
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4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。公仔箱論壇9 N# ] r% f( P6 x: @
) d8 n3 z2 Z( ~2 `5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。 7 b. i3 T) c1 a- [; ^
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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