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材料:
& ]* o2 t/ C# K* b, H$ ~調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克# w1 ]5 k" z9 B1 C
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調味料： 1 ^7 E, b0 s0 Z! @' ~) w; ^
糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙
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. G9 r0 u# p% P8 U& n9 M( ~芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb2 e1 U; a2 ~+ q9 c) ?8 E
生粉半茶匙、水2-3湯匙公仔箱論壇1 B B: ~) z. D* _# z! b
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. r" w: e9 F. L- z. Q, U+ b+ G$ b公仔箱論壇做法:
6 V" i# x9 q) }& }6 k; q1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性，再加入4湯匙油並煎成魚餅狀，然後取出切條備用。
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2.油麥菜洗淨後隔水，切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。+ b( E, v( q# a- \# ]7 o
; `: Z+ Q! t8 U( q. Dwww3.tvboxnow.com3.燒2-3湯匙油，爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳，然後把油麥菜炒熟，下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。www3.tvboxnow.com7 z4 S, d# Q" Z" M: h
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士多啤梨鬆餅
) J: d4 c. X' e0 p, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(8人用)www3.tvboxnow.com3 V' E4 N+ b+ p }( B2 u& ^
蛋.....1隻
. V, d6 B9 A& j* w9 }tvb now,tvbnow,bttvb糖.....50克, e/ ]: o. _% Y; e! M, L6 z: [
糖.....少許
* V& \3 `0 C. i5 L# a. Lwww3.tvboxnow.com鹽.....1/2茶匙 V- \% F0 K% Q" m7 j
泡打粉.....2茶匙8 y5 u# z7 ^3 C- l- k7 j! ^
中筋麵粉.....280克
/ G- u& ?0 e6 B) w0 y6 Z% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨.....250克tvb now,tvbnow,bttvb& w& \0 X6 j+ Z9 n
雲呢拿香油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n2 }9 @5 B: F# A
蛋漿.....少許(蘸表面用)
: g2 ]* X0 }7 u+ O! m* n! f5 x# G公仔箱論壇酸奶(buttermilk).....120克公仔箱論壇- A/ d$ W* A* j/ S6 M' i1 @0 a
凍牛油（切粒，置軟）.....80克公仔箱論壇3 p8 }6 \, C: r+ {
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公仔箱論壇1 A; y8 C! R( O; k$ ^8 W- `( V
做法：" I1 N, r7 H- S. A2 Y* l5 ?
1.士多啤梨切粒。www3.tvboxnow.com! U& v3 v& h2 x# {$ w
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2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
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3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。
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. v' g, |* x( m0 [+ t2 [# H. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。* G$ r6 K! Y# |8 ]
7 `) l% j6 J6 q6 L; H, h公仔箱論壇5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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