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Ingredients（四人分量）www3.tvboxnow.com7 C! P8 g) ~7 O2 a4 q1 c s
生抽.....10克
; C$ Q% h* I4 @鹽.....2克
7 t; ~# q; J: ~3 @. ]/ ]8 s6 O糖.....2克
; n6 E2 L+ d7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....30克公仔箱論壇7 s, G8 {# N* N g' B6 ], \. h
鹽.....10克( @( h/ Q+ w6 O0 c3 G
麵粉.....50克2 y3 y! G" Y: \9 f6 V! c, K
粟粉.....20克2 A' i! z: U7 r8 v3 H
發粉.....2克) `( b7 x' O# t/ b5 E
清水.....100克
9 N# e3 R" T+ }tvb now,tvbnow,bttvb薑(切碎).....10克
d/ x4 `9 ^) o( d/ q, g9 I& ^ D公仔箱論壇洋蔥(切碎).....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~0 x8 d' v% p# U, D/ T
蒜頭(切碎).....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I! u6 ~, X' A9 ?2 T& O' Z6 Y
雞腿肉(切塊).....500克公仔箱論壇: D& K3 O' h% a
檸檬皮(切碎).....1/2個www3.tvboxnow.com4 x' m" b$ l8 K$ ~2 r4 Z W0 Y: d8 }2 w
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StepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S1 Q: W: o- \$ p) q7 f$ G! ?
1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。" P) o b! [2 z. q/ x
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2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。公仔箱論壇8 v& J! C! ^) G" i
4 t- \7 r& p5 O$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
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; h0 f+ s8 c" |" r% A2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
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5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
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8 H. b' p# c/ X8 \' q! o. W/ uwww3.tvboxnow.comTips
! B* i3 U) n+ a# m雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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