9 e+ ~1 l% i/ O6 v! Rwww3.tvboxnow.comIngredients（四人分量）/ a1 J W5 w+ ?; q
生抽.....10克
( A; M* m' h3 [* T) K+ \www3.tvboxnow.com鹽.....2克
) M) i) O; q; z& j! H b' v4 B4 |- q3 ?tvb now,tvbnow,bttvb糖.....2克9 G8 m$ h, n# W' h. o! ~% E
油.....30克
. y9 k6 c# u' `# Y' S; c, Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽.....10克. l# ~6 A+ N% V% \
麵粉.....50克tvb now,tvbnow,bttvb/ S2 P8 R k) c$ [+ V
粟粉.....20克/ L, u2 \4 i3 x7 `1 f; H
發粉.....2克
4 j0 d; g4 n" `4 O: Awww3.tvboxnow.com清水.....100克* z% b \) x( S9 p1 b
薑(切碎).....10克tvb now,tvbnow,bttvb q8 Z) n/ `! ^. `$ s2 n
洋蔥(切碎).....20克3 e6 V$ k, D( `- W7 z: I
蒜頭(切碎).....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c2 X6 y! _' h
雞腿肉(切塊).....500克www3.tvboxnow.com7 f5 ]+ U( q3 [: r" c9 ~1 z
檸檬皮(切碎).....1/2個2 D0 p* o& N3 q* v# |6 ]( z
1 `8 A- Q% ^6 E% A: ?# f- utvb now,tvbnow,bttvb
* g4 _( g a9 b/ e6 l0 \$ ~/ m2 ^tvb now,tvbnow,bttvbStepstvb now,tvbnow,bttvb1 U9 C" G% w' ~. L; h! |4 c8 |8 J
1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。公仔箱論壇- h' o5 u) z/ Z% Z9 s4 D
) n- H& d5 p2 B( G9 [www3.tvboxnow.com2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
2 [$ a! o# i& u7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Q- h% \2 X C$ _" Y0 h) s6 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。* A6 F7 a' Q5 o M8 s0 Z/ `, x
+ v4 q9 f3 ]/ ~" k! s: K4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
+ a2 @0 t: }' j) w1 m5 ?. R+ v' {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \- ^/ L% f+ U# `5 c; T C
5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
+ L1 {* J. N0 | m7 _9 F( lwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u# D" @" Y& u/ q/ b# J& S
$ b8 z' Y/ g1 n" }" i6 E* N! w
Tips
' N( |% r0 \; Y2 g% q雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。
6 D F- L+ |9 o$ b! c8 Q
# P2 x8 B' ?8 d- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ D# a' k- `/ E |
發表於 2015-9-10 06:57 AM
| 