/ w1 D- @# c# ~ o! {" FIngredients（四人分量）
v5 Q" t7 ]5 L0 ~) |: a2 [tvb now,tvbnow,bttvb生抽.....10克公仔箱論壇# t- c1 c. @4 F, g6 B/ K
鹽.....2克tvb now,tvbnow,bttvb& a4 v1 w8 b# }
糖.....2克
- a: U- q7 f/ Q( Y油.....30克2 _0 m* |+ \* q4 s& e
鹽.....10克
( g+ w$ s8 [; [" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....50克
! x- x1 f+ Q8 }& z$ V: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....20克
/ E$ B6 W" ~! r. ?; q' X$ Ctvb now,tvbnow,bttvb發粉.....2克公仔箱論壇+ ~; m) Y- K5 e8 D2 O
清水.....100克
; T4 o$ ?7 {" M* p* |9 U/ A) I( ftvb now,tvbnow,bttvb薑(切碎).....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [- E9 ^2 C0 e F, [0 L
洋蔥(切碎).....20克
9 r8 Q. N5 e" l0 K7 O8 ztvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(切碎).....10克www3.tvboxnow.com( f" m, Z* Y6 o0 a6 _: `4 W
雞腿肉(切塊).....500克
- m2 j2 e+ S. o檸檬皮(切碎).....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb% F6 B$ o$ E9 H1 s0 O) P6 E
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Steps
I4 g* _" b# }1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。公仔箱論壇6 c1 c& g0 o C- M9 C# @4 R
9 Y1 s5 O; F& t8 F l公仔箱論壇2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
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3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
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4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
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5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
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) H+ S9 U, X1 m7 X) zTips* G& T: ^" j6 t" i- s- _9 q9 _
雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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