tvb now,tvbnow,bttvb4 Y0 {- g! t. x- g) `' Y, v
材料：8 r% t, B7 g* T5 ?+ [9 v* y$ G
蛋黃.....2隻公仔箱論壇8 n ~/ m! R# U) [0 E' U
蛋白.....3隻
+ m- ?0 v) X% U, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....40g4 ]" d5 G" ?7 Q
粟粉.....8g
: ? A& U; a& s1 W! ^www3.tvboxnow.com砂糖.....60g
* O2 C, k: H u/ Z" q" C3 z: qtvb now,tvbnow,bttvb芒果.....2個
. t3 R3 A9 N# P9 \1 S1 q雪芳蛋糕.....2個
: N: u4 ~' c6 B/ l$ ltvb now,tvbnow,bttvbRicotta Cheese.....160g
1 A0 @4 p8 y; t: U/ Y( @+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mascarpone Cheese.....120g7 g% W- d5 d% F$ D. T
p. `+ ]# b! e& U4 a' A
' Q3 C$ E0 H4 Z( g做法：公仔箱論壇 Q7 r- J3 U; K7 @( l, [" Q+ J
1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻tvb now,tvbnow,bttvb/ @2 I$ r" f9 g }: Z: a' m; b7 P
' h6 g. g6 ?* |! {2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋黃加進芝士混合物打勻
) F @, b6 E) u* m2 n8 Z4 X& K8 ^4 x: L% x
3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型
, O' Y5 C. T, G4 ^ b
0 ]2 d% a7 d3 C; b& |1 Z* @. _www3.tvboxnow.com4.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M. d/ E7 N6 @& {5 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O9 U0 \$ N/ F" A) s* I
5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻0 y% F. l' v# k4 [. ~, P- u* f+ W
3 @. g# ~! s. p$ `7.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣
8 a8 d# W% |* ~0 q" @4 i* L" Owww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com2 ^* e- R, l' j c# F9 k5 a
8.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘www3.tvboxnow.com8 F C/ ~) A9 m! M0 @
. v! D, f4 `& M2 i; W) i B! Q
9.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R4 ~" Z) k: J0 V0 {0 s
7 K/ ?0 ^1 O" C6 h3 g* h9 o
|
發表於 2015-9-10 06:57 AM
| 