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材料：
( d9 I& f2 |" M3 [蛋黃.....2隻www3.tvboxnow.com5 T6 B2 a# L& W4 P- @" |2 L- @
蛋白.....3隻
+ v2 M/ F1 ]0 n7 R$ {www3.tvboxnow.com麵粉.....40g
0 Q$ ?# z- t5 E3 S2 \8 d7 k9 k. X粟粉.....8g
H6 F5 n7 o. E! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....60g
- c9 r: U9 n; n$ pwww3.tvboxnow.com芒果.....2個tvb now,tvbnow,bttvb4 n; n; i/ n" z+ P9 L1 C! E- [ r5 k
雪芳蛋糕.....2個
+ x6 Y; M9 D+ K公仔箱論壇Ricotta Cheese.....160g
/ I o3 C# o9 e4 Y公仔箱論壇Mascarpone Cheese.....120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {' [& h! Q" ]% Y- S" ?6 W$ n$ q
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做法：
8 E, i$ [' t+ k+ P a公仔箱論壇1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻公仔箱論壇. _1 h M5 @2 I
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2.蛋黃加進芝士混合物打勻www3.tvboxnow.com8 p- P: B, I: [2 G9 G* N
) c6 O8 |" F. a7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型公仔箱論壇0 Q" B2 A' R8 \ \% }2 N- K( _
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4.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平
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5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻
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1 t! b( y2 N* w$ H( s. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣0 a/ U, r" o! [% }$ ~5 i3 m" i
% h+ U0 J0 [# W公仔箱論壇8.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘公仔箱論壇' Z9 m" q t$ ^" p& ?# x- h
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9.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成tvb now,tvbnow,bttvb5 M% l* `: Z% }+ |
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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