; w, n1 @% r/ K% ~0 W1 }2 Xwww3.tvboxnow.com材料：公仔箱論壇# s( Y) C* g/ Y. N
士多啤梨荔枝果汁：tvb now,tvbnow,bttvb& y# |4 Q ~4 G: q" o P7 d
糖.....50克4 `- B# I* o6 D, `9 ^6 y7 e
新鮮士多啤梨.....500克
1 G2 j' Y/ z0 O" w2 e/ m/ e# c* f公仔箱論壇新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克
) T8 B& r1 v- S' ~0 [; d2 pwww3.tvboxnow.com; T4 K' R8 S$ F2 p3 _( y0 `- b% b2 ^
8 x$ `$ S/ J5 ?0 c$ d6 Z果凍：www3.tvboxnow.com! O' y6 y! J* V, d6 k S& N
魚膠粉汁3克
3 Y& i3 x; e% \! S# A( n7 bwww3.tvboxnow.com冰水汁15毫升公仔箱論壇; P& a% l ?9 e$ t# s
檸檬汁汁10毫升
' ^3 p* E; w' s9 t$ h公仔箱論壇新鮮荔枝.....約6粒公仔箱論壇: o: U; K# ^3 U
士多啤梨荔枝果汁.....125毫升
# O, K ~$ m u. `) R+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ?, a) D" K+ O+ t% s, p/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- l( N# [, Z$ \, p' z公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb; w5 ]3 r" k3 |$ o
1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。3 \& } i5 E8 h- `) g0 g4 X
' G+ P! g1 z; t5 L- p# r! ywww3.tvboxnow.com2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。
# f) l, k+ S9 f& t+ g1 u7 {) G7 Kwww3.tvboxnow.com
* u, M3 }( Y! U1 `* a3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。公仔箱論壇% U$ n E4 J* u1 I9 q' Z5 u" K. D3 f- d
3 b, \' K# c$ b. b6 p
4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。www3.tvboxnow.com' a k3 u% U j8 O/ P. g+ s
. B8 @' _ L8 j( Z2 S, W3 Mwww3.tvboxnow.com5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。www3.tvboxnow.com" v1 M, b+ P2 @& B) n
2 M) E9 W* z1 q! x- Y) d/ A: t8 z公仔箱論壇6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。
4 x1 Z Y2 Q3 d公仔箱論壇
/ T+ R$ {2 ], ^" Rtvb now,tvbnow,bttvb7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。
' ^6 m& Q" `8 ]8 P" E+ s- ~) u/ w5 K; C) N( Z+ i
% k* S. w9 C* }8 b2 d- w0 k2 F0 yTips：
% h# g5 P# |% B: ]% B9 o- T公仔箱論壇1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。
/ m5 c$ J Y& f" L7 Dtvb now,tvbnow,bttvb* m2 e& k7 h& X8 P- Y: p+ ^; |; q0 ^
2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。公仔箱論壇( r. q* j* ?+ U+ ^( ]
www3.tvboxnow.com& F; W) Q6 M6 v; M" b
3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。
5 c5 H7 K- V$ Z" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-9-10 06:58 AM
| 