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材料：
2 T! ?1 z9 _* C7 f! `" l公仔箱論壇士多啤梨荔枝果汁：: ^# Z6 x/ I9 z p& e
糖.....50克
; T% E+ `3 M3 `% } t9 y新鮮士多啤梨.....500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F' A5 R7 l% {; b3 F* A
新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克* Q/ @3 v I$ L9 F
: k/ _; v6 ? U+ F" M! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* B' q3 _2 n& _2 w6 gwww3.tvboxnow.com果凍：
5 v. T8 q9 H2 ~# K5 E' I" Kwww3.tvboxnow.com魚膠粉汁3克www3.tvboxnow.com+ R/ v+ k7 g& p4 z2 h6 J5 Z
冰水汁15毫升公仔箱論壇5 ?: q, e; k+ Y/ `! p; |0 k
檸檬汁汁10毫升
" ?9 o$ P: P H: d$ E- H% Y新鮮荔枝.....約6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @0 `9 W4 p- k( r
士多啤梨荔枝果汁.....125毫升tvb now,tvbnow,bttvb: G5 u' K& D& Z6 P" S
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做法：
' I3 B" R: ], J! ]1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l" a2 y; y6 |2 Y2 K/ l7 A/ E
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2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R; o, ^! u7 O2 |1 O) ]
2 F7 L1 ~0 p% r7 Q3 ~: [3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。
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4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。
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5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。. G. B' `& G' r( W6 y" \& T
, \1 K& x- {/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。
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7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。
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. _+ r) Z% \2 V4 B0 yTips：www3.tvboxnow.com0 k2 A! o. v" A B2 O1 d! c
1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。www3.tvboxnow.com8 i" s( Z! }5 B8 }# Q
' V& Y2 M( e9 N2 |2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。
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3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `8 A8 ~+ }8 ]: O
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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