: Q. t( a+ B9 L. {公仔箱論壇材料：
5 V: w) e, g, y; B士多啤梨荔枝果汁：公仔箱論壇6 G9 r; l1 ?! w. b5 U( E8 X
糖.....50克
$ H* E2 o/ \ v9 H$ ~( b* ytvb now,tvbnow,bttvb新鮮士多啤梨.....500克www3.tvboxnow.com/ C/ s9 h: M8 H6 W
新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克1 m$ C, j/ M4 [3 j) b9 w* I
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7 B+ w5 G% C: l i0 H- v2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍：
k) d1 l) q- ^5 P: [( h) I+ E4 }魚膠粉汁3克公仔箱論壇/ v, J+ K6 L- q1 k
冰水汁15毫升
3 V) G7 ]3 s' _" b# h7 g, {3 {( U% Zwww3.tvboxnow.com檸檬汁汁10毫升
+ ?* i# w; W/ H公仔箱論壇新鮮荔枝.....約6粒
- y" U- b5 ?3 e- |4 F8 |士多啤梨荔枝果汁.....125毫升公仔箱論壇) L& X1 H( g7 [5 \0 ~
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公仔箱論壇7 P! Z- |, f* N% S2 n% x
做法：' V3 O+ H/ s1 r0 \, R
1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ w# C; M$ M* \7 c* l5 z
: t8 x. ?" K2 l) y8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。2 L8 p- d" \& z& @ M
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3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。
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1 D# K9 R+ M1 C2 c6 d; l& S公仔箱論壇4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。
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* I) Q2 O' c) S: z! T* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。tvb now,tvbnow,bttvb' n6 H, x( m9 d5 l6 _* V1 K# x
4 o# E w* P+ y4 p( K, \( T6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。
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( X3 P* Z2 C1 g& A1 Y2 Twww3.tvboxnow.com7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。
3 ~3 e6 ^; a m$ D0 \5 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G1 r) V" F& p ~- \
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Tips：, O+ h3 _( L+ A( i7 v0 n
1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。' w" t& `5 h( |. U# ? c
4 p$ E, V# ^8 g* x$ D$ J. xtvb now,tvbnow,bttvb2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。
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3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。 * n+ y1 s6 \+ c$ H
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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