本地分子雪糕始祖,仿效者眾。超人氣,開業兩年多,分店數目激增至八家。多是外賣形式,僅四間店設座位。最新的荃灣和銅鑼灣店更新增蛋糕、咖啡等飲品。
! {$ z, J j6 C# S: ^" ntvb now,tvbnow,bttvb能夠彈起兼持續走紅,除了製作雪糕時,超低溫液態氮帶來煙霧迷漫的戲劇效果外,口味亦大膽創新,奶黃包、奶醬多、斑蘭蛋糕、紫米露、英式拖肥蛋糕……味道極傳神!因樣樣用足料,腐竹白果糖水雪糕,真的以豆腐、鮮腐竹、牛奶和忌廉打成雪糕漿,清香細滑。奶黃包用椰漿custard加鹹蛋黃,有流沙質感。又加入紫薯片、粟米片等脆脆增加口感。雪糕每星期輪流供應四款,累積近100款口味,永遠有新鮮感。即使價錢貴,即叫即製,人多至少等十五分鐘,仍大受年輕人歡迎。
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Lab+Made分子雪糕專門店
|# G- N5 | Y6 E8 d9 _+ G& C2 H地址: 新界屯門市廣場公仔箱論壇8 G" n1 ~7 V! \5 |8 {- K' v
營業時間: 12nn-11pmtvb now,tvbnow,bttvb0 R) n4 Z3 o) ~8 _: I4 Q
平均消費: $50
" ~# \( `3 r& ^* B( @; DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com9 C1 k+ v- |/ H3 z" V9 o* E# K
Lab+Made分子雪糕專門店www3.tvboxnow.com; O/ v, {+ W* y% C3 A
地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心二期地下
+ E( T8 I9 a/ D1 l& ~tvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 1pm-11pm
" I0 c4 D* J' X j4 W) H6 F5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費: $50www3.tvboxnow.com, r& H0 o9 L, a2 `; Z4 R
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地址: 荃灣眾安街荃灣城市中心一期TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U) K2 @8 @2 M N; ~) z+ |
營業時間: 12nn-10pm
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地址 : 大坑布朗街tvb now,tvbnow,bttvb* J8 U! e' C: P$ X: O
營業時間: 3pm-12mn
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