本地分子雪糕始祖,仿效者眾。超人氣,開業兩年多,分店數目激增至八家。多是外賣形式,僅四間店設座位。最新的荃灣和銅鑼灣店更新增蛋糕、咖啡等飲品。tvb now,tvbnow,bttvb9 s! b, w; n$ O o
能夠彈起兼持續走紅,除了製作雪糕時,超低溫液態氮帶來煙霧迷漫的戲劇效果外,口味亦大膽創新,奶黃包、奶醬多、斑蘭蛋糕、紫米露、英式拖肥蛋糕……味道極傳神!因樣樣用足料,腐竹白果糖水雪糕,真的以豆腐、鮮腐竹、牛奶和忌廉打成雪糕漿,清香細滑。奶黃包用椰漿custard加鹹蛋黃,有流沙質感。又加入紫薯片、粟米片等脆脆增加口感。雪糕每星期輪流供應四款,累積近100款口味,永遠有新鮮感。即使價錢貴,即叫即製,人多至少等十五分鐘,仍大受年輕人歡迎。
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" M$ w7 z% _7 {" i. Swww3.tvboxnow.com焦糖醬海鹽牛奶脆脆雪糕•腐竹雞蛋糖水蛋糕•椰絲斑蘭蛋糕雪糕
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Lab+Made分子雪糕專門店( C9 o) e, H% p% `9 w7 G
地址: 新界屯門市廣場
9 U2 [9 R( a& h0 O9 C3 @營業時間: 12nn-11pm
+ o5 z: ~: P) K% D* O公仔箱論壇平均消費: $50tvb now,tvbnow,bttvb$ e; d* q- s* v0 G
* z- i& D; Z2 T0 U- O$ ]: D" hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Lab+Made分子雪糕專門店
/ G8 b$ u4 h, O7 `- H5 ? }地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心二期地下
N6 [1 I P: L8 `$ q+ K營業時間: 1pm-11pm
* c. n( f/ B, q5 c$ p& L! C8 F: s平均消費: $50
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2 h$ }5 k) y5 _5 F4 stvb now,tvbnow,bttvbLab+Made分子雪糕專門店
6 ~2 u6 r; {5 z& X8 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 荃灣眾安街荃灣城市中心一期TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f- ^" m% F8 i) h
營業時間: 12nn-10pmwww3.tvboxnow.com0 _$ z G) G% L
平均消費: $50TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |' }# K6 R! {; O2 O9 \
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Lab+Made分子雪糕專門店
7 ?- R! d7 [- P [1 r地址 : 大坑布朗街
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