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材料
& F9 r2 r! k4 l8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇.....5隻
/ S. Z) o) b: X& R! K/ S腐皮.....數塊
" {( ?7 S- H( S$ H$ m% G8 Lwww3.tvboxnow.com蝦仁.....10隻
* R; K- `) L# O% d5 Y4 n! n3 \: Cwww3.tvboxnow.com蔥粒.....2湯匙
# Q9 B) N1 _& X- }www3.tvboxnow.com白汁雞皇.....1罐www3.tvboxnow.com/ y- q3 J, x+ C8 d0 t) W8 m" j- ?6 o4 t
急凍帶子.....15粒
# t% G+ Y# o/ t1 @; F1 A9 S$ Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; U- E2 j( o6 f8 m `( @- w! b
調味
& z2 G+ Q$ S/ G, nwww3.tvboxnow.com蠔油.....1茶匙www3.tvboxnow.com" l6 A5 b( o! N; v
鹽.....1/2茶匙
/ V; A+ r5 s0 I! ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....適量
~6 N. c! Q9 c$ a公仔箱論壇白汁雞皇.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ c& d8 G x7 t8 c) H0 z" G8 B9 P
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0 y8 J. D6 |' g2 I" }& _+ G) _做法* K: c* w6 U; W/ _4 N
1. 腐皮剪去邊位較厚位置，剪成小塊。
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2. 蝦仁及帶子解凍，蝦仁切粒，汆水備用。
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5 @8 k- d v. F, ?. N s# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蘑菇去蒂，切粒。tvb now,tvbnow,bttvb7 d' a& l- Z/ A9 F' @
3 Q! W& ^0 G2 R9 [7 Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 起鑊，下蝦仁及帶子爆香，加入調味料兜勻，最後加入蘑菇炒至熟成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb# z* D: z4 [7 V. K3 n+ A
# ?8 h( z1 U6 ctvb now,tvbnow,bttvb5. 在腐皮上放上適量餡料，包好，用生粉水埋口。2 C3 n/ N( t3 m
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6. 用易潔鑊，下油燒熱，中小火將腐皮卷煎至金黃色，先盛起。
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7. 再起鑊，下白汁雞皇，加半罐水，煮熱，下腐皮卷再煮5分鐘即成。
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發表於 2015-9-11 06:11 AM
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