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[中式食譜] 白汁雞皇腐皮卷


8 U$ G% m, e$ `材料
: @$ j, ?# D. I" @7 L8 ^公仔箱論壇蘑菇.....5隻8 Y" B9 W1 j0 B# w; r
腐皮.....數塊tvb now,tvbnow,bttvb( h( ~1 I3 C1 f! r, Q* k* P9 O( F
蝦仁.....10隻
+ `5 t3 i1 a6 M公仔箱論壇蔥粒.....2湯匙% `; ?: h+ o/ y/ `4 |$ m
白汁雞皇.....1罐
- w. [, R1 ^+ \# a8 G. x急凍帶子.....15粒www3.tvboxnow.com2 T$ E4 C! b7 K7 |  E% ?& T
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調味tvb now,tvbnow,bttvb5 C+ {. Y6 ~; ]# J. r
蠔油.....1茶匙
* N0 V, e( x0 t7 s# ~+ p鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q- T5 W$ C( I& ]' P5 i
胡椒粉.....適量
. ^8 @, W/ p) q+ h2 q+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白汁雞皇.....1湯匙www3.tvboxnow.com) P% K( @& g: b0 d( ]4 B& H8 l
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 e" X' H. ~8 r4 e! b
1. 腐皮剪去邊位較厚位置,剪成小塊。公仔箱論壇) |2 i* b1 v2 ?3 I0 Q8 ^# Y# \
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2. 蝦仁及帶子解凍,蝦仁切粒,汆水備用。
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3. 蘑菇去蒂,切粒。
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* z. R1 I9 ~% G0 N* gtvb now,tvbnow,bttvb4. 起鑊,下蝦仁及帶子爆香,加入調味料兜勻,最後加入蘑菇炒至熟成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb7 P5 F8 a( t, c3 V, l
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5. 在腐皮上放上適量餡料,包好,用生粉水埋口。
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6 R5 I7 y$ _4 D5 R2 W  Etvb now,tvbnow,bttvb6. 用易潔鑊,下油燒熱,中小火將腐皮卷煎至金黃色,先盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^2 w1 _: V4 p* v

8 b: u5 z6 M+ s  [2 g; x1 Ytvb now,tvbnow,bttvb7. 再起鑊,下白汁雞皇,加半罐水,煮熱,下腐皮卷再煮5分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C. K# K& j2 e! L; n6 y
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