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[中式食譜] 白汁雞皇腐皮卷


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蘑菇.....5隻
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蝦仁.....10隻
- L7 n4 E1 I3 |( S7 b% n6 i  ~蔥粒.....2湯匙
) P. c9 K7 I! j; hwww3.tvboxnow.com白汁雞皇.....1罐
7 }! q' q, n- q0 N$ L" I公仔箱論壇急凍帶子.....15粒
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調味
, ^! ?7 Q7 b- n- d/ W/ _4 Ltvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1茶匙
2 n; ~7 ]* T3 Z2 ]% l1 c" ztvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇/ k& D  K. R3 M3 X( O
胡椒粉.....適量8 u4 E, Y2 Z1 B/ T; T$ K: z
白汁雞皇.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~% ^8 `' U; T1 q" {
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公仔箱論壇4 |1 J* c! I) r& a9 g$ K
做法3 r3 G0 `5 R) {
1. 腐皮剪去邊位較厚位置,剪成小塊。5 ~3 \* u! x/ Z* A

: q7 @, K+ g+ W( u% C. l! ytvb now,tvbnow,bttvb2. 蝦仁及帶子解凍,蝦仁切粒,汆水備用。
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; h4 k( u; A0 i: i" m, A' wtvb now,tvbnow,bttvb3. 蘑菇去蒂,切粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {( T/ S( H( ?& @7 f1 }
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4. 起鑊,下蝦仁及帶子爆香,加入調味料兜勻,最後加入蘑菇炒至熟成餡料。: s' K5 @! S6 k! l" b/ I2 M) |# a

/ ?  e, y* U6 ?公仔箱論壇5. 在腐皮上放上適量餡料,包好,用生粉水埋口。
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6. 用易潔鑊,下油燒熱,中小火將腐皮卷煎至金黃色,先盛起。
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7. 再起鑊,下白汁雞皇,加半罐水,煮熱,下腐皮卷再煮5分鐘即成。
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