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[中式食譜] 白汁雞皇腐皮卷


7 n4 X% i+ J: T+ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
# K) c4 ]) H  r) x0 m公仔箱論壇蘑菇.....5隻
* O2 P( ~8 B. _& R腐皮.....數塊8 T" {) \! ?  D0 j1 |
蝦仁.....10隻www3.tvboxnow.com3 ]3 e7 n: o* S3 h7 o* X3 g
蔥粒.....2湯匙- }. o" ^, h. n* l
白汁雞皇.....1罐
- L: p) n9 {% y急凍帶子.....15粒8 p  ~3 b; t2 C
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調味7 v9 |8 W6 U' N8 a
蠔油.....1茶匙' y  J/ ]* R; H& t
鹽.....1/2茶匙, e' E0 Z* L1 j0 I
胡椒粉.....適量
) K2 B. O% c9 }tvb now,tvbnow,bttvb白汁雞皇.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 `5 r& U- t* j! V- M* y* f
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# H9 _" t3 g: `' b  V9 ^% ]: `0 J做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J- H7 D/ o# k1 }1 ^
1. 腐皮剪去邊位較厚位置,剪成小塊。
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2. 蝦仁及帶子解凍,蝦仁切粒,汆水備用。
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3. 蘑菇去蒂,切粒。
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6 ?# y6 [- Q7 u  \$ wtvb now,tvbnow,bttvb4. 起鑊,下蝦仁及帶子爆香,加入調味料兜勻,最後加入蘑菇炒至熟成餡料。www3.tvboxnow.com  a- W2 z: U+ m# s5 B
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5. 在腐皮上放上適量餡料,包好,用生粉水埋口。公仔箱論壇6 C' S7 A1 A: b, r% ]1 [
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6. 用易潔鑊,下油燒熱,中小火將腐皮卷煎至金黃色,先盛起。公仔箱論壇3 @$ x( r% g  P4 t0 C- G
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7. 再起鑊,下白汁雞皇,加半罐水,煮熱,下腐皮卷再煮5分鐘即成。3 H& Y4 w+ t; c8 E% c
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