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- j6 T& z0 i1 v材料: 公仔箱論壇3 q5 T8 p8 B7 a* C3 v$ ^
日式叉燒 (切片)、溏心溫泉蛋(半隻)、麻油燒骨湯底、拉麵、粟米粒、膠白筍(切幼段)、蔥段
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' j# _/ r! Z0 v) K公仔箱論壇調味: www3.tvboxnow.com5 i4 D) W; j* p9 ]1 I
黑麻油
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做法: 公仔箱論壇, @8 p7 t/ o0 o$ l2 f: C
先放拉麵底，加入麻油燒骨湯底，放上日式叉燒、粟米粒、膠白筍、蔥段、溫泉蛋，最後平均地倒入黑麻油調味即可。( I- u7 |. o) }2 Y {: q) }$ n$ [
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在滾熟溫泉蛋的時候，如想令蛋黃保持原位，可以在煮蛋時攪動熱水，令蛋隻保持在漩渦的中心。公仔箱論壇; C4 u1 ]2 D# R- S' @! } c
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發表於 2015-9-11 06:12 AM
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