[西式食譜] 日式豬骨湯叉燒拉麵

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材料:     
8 F$ |# c# ^* `+ z9 U" ^" \日式叉燒 (切片)、溏心溫泉蛋(半隻)、麻油燒骨湯底、拉麵、粟米粒、膠白筍(切幼段)、蔥段3 ~2 _) G* \9 V- }9 E# L
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調味:     
  Z+ ^' `* f' D' J: |( ~3 u& u黑麻油公仔箱論壇8 t. R6 x* ?' ^/ D& t, q

& l1 S3 S. {# H1 p" |8 _  Bwww3.tvboxnow.com
+ S* z- w% _; B6 n! v做法:     " Y/ E. a/ {0 p, B
先放拉麵底，加入麻油燒骨湯底，放上日式叉燒、粟米粒、膠白筍、蔥段、溫泉蛋，最後平均地倒入黑麻油調味即可。www3.tvboxnow.com7 X# i$ D3 ]% T6 i) F) q
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Tips:     
3 ]% p& O" \# f2 lwww3.tvboxnow.com在滾熟溫泉蛋的時候，如想令蛋黃保持原位，可以在煮蛋時攪動熱水，令蛋隻保持在漩渦的中心。
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