[西式食譜] 日式叉燒

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材料:     公仔箱論壇" ]* r- `+ W. x5 @' A& |/ u
豬腩肉 (五花腩)、蔥條、薑片、蒜頭
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb, x' D, R. ]7 }2 a' z) W
日式醬油
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  z' z/ h& t4 l, V2 _! ^! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
# n# a6 Z4 y0 ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 先用鹽醃好五花腩，捲起五花腩用幼繩紮至圓筒型。
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2. 燒熱油鑊，爆香薑片、洋蔥，與五花腩一併煎香，然後加水，再放入蒜頭、蔥、薑炆半小時。
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3. 將炆好的叉燒用日本醬油稍炆片刻，再浸泡數小時調味。
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Tips :     
) J) ~# N' Z1 d0 K用水炆五花腩時，可加入適量的生米，吸走油份。
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