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材料: tvb now,tvbnow,bttvb( Y# p1 F* e( m7 g
桂魚1條（重400-450克）、蔥8-10條（切長段）、薑4片（略拍）、黃酒3湯匙、大蔥絲適量（撒面）、生粉水適量（埋芡）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?3 O' W, M! e
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9 h* t z# W1 a/ m% z; I8 @. X H調味:
9 l' i% }' H& G8 k+ qtvb now,tvbnow,bttvb1杯水、醬油3湯匙（生抽及老抽）、鎮江香醋半湯匙、糖1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許
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- K; l! ~4 {6 s6 G8 j( `7 t* \做法：公仔箱論壇2 G0 y& B- }4 ^$ V' i
1.桂魚清理後抹乾，於魚身撲上生粉，燒6湯匙油熱油下鑊煎至金黃色後取出。
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q. U8 M$ H" w2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下3湯匙油爆香薑及蔥，桂魚回鑊，灒黃酒後加入芡汁煮滾。
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5 H! T3 i- ?2 q3 e# [* i. Ewww3.tvboxnow.com3.上蓋後以中火將桂魚煮約4到5分鐘至入味，以適量生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A- @5 f% q: J) T9 i1 L+ V
$ B% C `& Y: R9 F7 {! @tvb now,tvbnow,bttvb4.上碟後撒上大蔥絲即可。" @; [! y4 ]3 J: \ b
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發表於 2015-9-12 05:54 AM
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