' u* {5 A& _/ C. I j材料:
6 q; s/ d- x( e- s8 r/ i# @www3.tvboxnow.com桂魚1條（重400-450克）、蔥8-10條（切長段）、薑4片（略拍）、黃酒3湯匙、大蔥絲適量（撒面）、生粉水適量（埋芡）公仔箱論壇$ `- T8 v/ i+ ?" U
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% N3 l2 j" |+ r2 L4 G$ k: Nwww3.tvboxnow.com調味:
) M% L! D9 d* M/ P0 i+ D公仔箱論壇1杯水、醬油3湯匙（生抽及老抽）、鎮江香醋半湯匙、糖1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許1 N# r, R' W/ @* \- D5 U) L7 v
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做法：公仔箱論壇1 d# N$ c" N h
1.桂魚清理後抹乾，於魚身撲上生粉，燒6湯匙油熱油下鑊煎至金黃色後取出。0 h1 [9 ^! M; J) K6 Q# H5 A
) ]; B% Z! J' d/ A8 a) qwww3.tvboxnow.com2.下3湯匙油爆香薑及蔥，桂魚回鑊，灒黃酒後加入芡汁煮滾。
i, M* x. F3 J4 x5 G8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 r2 t, x7 S' Z0 \3.上蓋後以中火將桂魚煮約4到5分鐘至入味，以適量生粉水埋芡。
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4 |; \- W( O0 e. h) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.上碟後撒上大蔥絲即可。
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發表於 2015-9-12 05:54 AM
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