3 i1 f( O4 }6 o p* R7 ?" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
9 F8 V. x( M3 k# |tvb now,tvbnow,bttvb雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支
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9 R. h$ j$ x2 {" V: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(雞肉)：
" k) f" q0 \" J8 q2 swww3.tvboxnow.com鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb. O; W- ?+ E0 a5 d2 J$ s
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醬汁： 6 B6 P: T% K& b, z% i- p5 a, G
薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙
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( B. K- P0 P6 v( w9 r0 i" qwww3.tvboxnow.com做法: 0 J, ^8 G4 g5 t# P& j% }
1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb" J7 x9 {, X" ~. H+ x! Z$ X$ a
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3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。tvb now,tvbnow,bttvb, Z3 G9 ]" _; r/ a& \
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4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。
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5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。
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發表於 2015-9-13 07:09 AM
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