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材料:
- n) n6 s- @$ \雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支
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調味醃料(雞肉)：
4 H7 G( x* S: s8 ~. O! ftvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許 www3.tvboxnow.com7 u& V3 J2 ?9 D! q' M. P$ f
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: f7 k1 T6 E' m3 V: G7 W6 A. qtvb now,tvbnow,bttvb醬汁：
& _' T* ~, R8 g! u2 Y2 Z薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J/ I5 |* X( \5 t4 H) r' {: V+ s! L( J2 u
& z1 c& G# E. S+ O0 L5 ]1 _$ T6 a7 H& l7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! J! n0 m( v* i! _3 @! _做法: www3.tvboxnow.com& |' T) l) I2 F: J! `- f
1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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+ C* h5 X7 @& b% U D: dwww3.tvboxnow.com2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。
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/ c/ r* ]- l. X' L+ F, @9 D3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。
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4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D8 \ P/ P4 c$ }# g: N2 ^# s
: f* o' a3 u3 V4 Y4 |3 F5 hwww3.tvboxnow.com5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。
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發表於 2015-9-13 07:09 AM
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