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材料:
7 k# Q* D/ W0 M+ `$ @5 v6 z( o3 Q0 ]公仔箱論壇雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支
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8 i) V' N3 f8 ?4 ? nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(雞肉)：
# }2 k! ?9 }* ]/ N. x7 ]. C鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許
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醬汁： % f/ }1 j7 @3 M/ H M9 B- y1 N. e
薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙
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) L" x, |$ m/ I- j, d做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 ~ E& L0 ?( [1 z! [4 Y1 q3 G
1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。( l; t U$ Q6 V: |! A- O
- _) v3 a4 {; t R$ u. Ctvb now,tvbnow,bttvb2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。www3.tvboxnow.com' e* K$ N/ z6 P) @6 E- v5 c$ q
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3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p: o. }% g+ } T- z, U2 i9 T6 Q
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4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb; }* m& V1 ~5 z6 [* W
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5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。# `3 n1 H. g1 [9 g
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發表於 2015-9-13 07:09 AM
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