材料tvb now,tvbnow,bttvb4 y2 ]) g: e9 G
花蛤.....1斤
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8 U/ F1 A) F' r9 `& Z
L" _; H6 e4 Rtvb now,tvbnow,bttvb配料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z, a5 d7 [# w) P; M
蒜茸.....適量0 P" q4 }# v. r8 ^+ [) {7 U; `# J
乾蔥茸.....適量
/ ?/ i7 v7 X) p+ r0 v+ y! ?紅椒粒.....適量* P2 {+ a: H* v; |3 \1 v* u: s
陳皮.....少許
/ Q7 d) p& j. l0 `( _" }豆豉.....1/2湯匙
; L6 d$ m% ~4 M4 V2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬.....3/4湯匙% k0 E* s! S) P2 a8 M! U3 l$ v
炸蒜.....適量
9 w$ y5 W2 G# k1 G' M. c. K3 g3 mtvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....適量tvb now,tvbnow,bttvb; o5 b4 `% e6 b1 h) J
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. L* \! n( w! ^! c& W4 Dtvb now,tvbnow,bttvb調味; H% V9 m' h6 `3 H$ g% A% c8 Z$ L1 u5 N
酒.....少許www3.tvboxnow.com& q0 c8 s0 T! R8 f7 t
蠔油.....1/2湯匙
1 I0 C7 C4 M5 b ` H: xwww3.tvboxnow.com糖.....1/3湯匙
& J( ^+ D8 F- Y/ |tvb now,tvbnow,bttvb老抽.....些少. |7 \3 o$ I: T4 D
上湯.....4-5湯匙
; b6 X/ f a+ N) _; h& L8 Etvb now,tvbnow,bttvb生粉芡.....適量- O t- | r! K
: x: p: K; ~* p+ }/ x1 Z1 `! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Q/ ?# F0 `' z. w6 s公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }% A; R$ B5 V/ D G( X* C9 a
1.將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。
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* a" N. f+ w- j5 d7 |$ m' v: F: n2.煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。
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3.熱鑊下油，下蒜茸、乾蔥茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青蔥，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。tvb now,tvbnow,bttvb l7 L0 R: O0 t& ], ?
( R! y6 P! W1 p6 x) A% Y( jwww3.tvboxnow.com4.放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。
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5.加生粉芡，收乾汁，上碟。
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發表於 2015-9-13 07:10 AM
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