材料
( u% Y5 J2 n) W* P4 f- T' Utvb now,tvbnow,bttvb花蛤.....1斤/ j# w R0 z) y# d
% }5 G& N( c5 H, f7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- b5 T5 H0 ^+ g5 C. m, `www3.tvboxnow.com配料# P8 o) v R: A( o9 a+ Q
蒜茸.....適量
$ j/ ^* z* E9 c( swww3.tvboxnow.com乾蔥茸.....適量tvb now,tvbnow,bttvb$ n, `5 Z! x& K: m7 b
紅椒粒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e' [: T( _0 a6 t
陳皮.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T0 n) h# P% _0 Q, j
豆豉.....1/2湯匙* I+ v( J' f% U w4 x
豆瓣醬.....3/4湯匙
* [# F/ x/ S7 X炸蒜.....適量tvb now,tvbnow,bttvb* T1 T: s' `: A n: R5 v
青蔥.....適量
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) S. E* ?7 U0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C0 s7 y3 S1 D& F8 D2 Y: a
調味
6 y" N( \- k; k5 D酒.....少許
' |/ |9 {; o2 b' m* l! @蠔油.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k8 d0 T3 f1 T6 N
糖.....1/3湯匙公仔箱論壇. S* i! d" k% [) z( ~. z
老抽.....些少
* ^: m3 n1 p+ L' y上湯.....4-5湯匙# Z/ U3 A4 j! [: `' h
生粉芡.....適量
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公仔箱論壇- o1 M8 k8 @! T, n% s4 J
做法
% W4 S: Q4 G4 G1 stvb now,tvbnow,bttvb1.將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。
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* M) h$ @, @7 f5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。www3.tvboxnow.com' P0 w, f) U0 O- f! F
3 O0 A6 I* l" X+ K公仔箱論壇3.熱鑊下油，下蒜茸、乾蔥茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青蔥，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。
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3 L b4 }) e ?) v, k% xtvb now,tvbnow,bttvb4.放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb* g0 ~+ K3 t4 I& ?% P6 _. a
X2 {. T) ], z x1 |" T. w: }www3.tvboxnow.com5.加生粉芡，收乾汁，上碟。 g. V+ ]/ L7 J. y. p) j
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發表於 2015-9-13 07:10 AM
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