材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m& X/ `2 B) n; b) p
花蛤.....1斤
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配料" R- b4 S! b* y& e6 l* \; z. L
蒜茸.....適量
' F7 h( r# Q0 T: t3 G$ A2 R$ n乾蔥茸.....適量9 `& M$ Q3 `! ^4 B$ W( u
紅椒粒.....適量公仔箱論壇; [5 A, }- k% d
陳皮.....少許tvb now,tvbnow,bttvb. F( q% A# Z2 E8 Q
豆豉.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 y8 R6 S# n v$ Z2 b8 V+ l
豆瓣醬.....3/4湯匙4 m, J6 S% T5 X9 n
炸蒜.....適量
- k. b0 B8 `1 e# W4 p, f9 Q- Fwww3.tvboxnow.com青蔥.....適量
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S, g' s! T0 Q" j: c7 W: N. A+ E
酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \4 q( K) |& n" H; A' V- @, }- Z
蠔油.....1/2湯匙
$ ]8 \3 ^! t# B9 L! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/3湯匙: q! S8 ?5 b3 p
老抽.....些少公仔箱論壇4 J2 z9 z2 @. J* d* F K# u! i
上湯.....4-5湯匙
/ S6 k) }' H$ ], {$ \, K生粉芡.....適量
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( x9 I( u" c: g/ i' b T+ @. Lwww3.tvboxnow.com做法
6 E* N* A7 o1 Q- e; I1.將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。 ?, M3 l( Z5 Q7 ~. ^8 J& m+ [
( `0 `4 a( i! M2.煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。
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3.熱鑊下油，下蒜茸、乾蔥茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青蔥，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。
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4.放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S w4 m" N% g' a2 |/ _# D/ ]% C
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5.加生粉芡，收乾汁，上碟。www3.tvboxnow.com; u0 T% i, @6 e0 M# U5 N- ^
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發表於 2015-9-13 07:10 AM
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