材料
/ i0 V" {9 w! b花蛤.....1斤
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配料www3.tvboxnow.com- b5 B& N+ G# f- W
蒜茸.....適量
1 ~$ S# [9 j& r- @乾蔥茸.....適量tvb now,tvbnow,bttvb1 V9 D0 Q! |. S5 z
紅椒粒.....適量
3 s1 f5 ]9 h5 y" s! w1 m- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮.....少許
) X( \ R# u# z* Xwww3.tvboxnow.com豆豉.....1/2湯匙
4 `6 y* {( v6 P. ]* K2 u0 mwww3.tvboxnow.com豆瓣醬.....3/4湯匙
) ?) Y9 m3 G+ H! P* }+ f# P炸蒜.....適量
6 f" j, T" x: ~5 Y6 e9 [) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥.....適量
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調味
0 X- x2 H4 i$ p7 u4 R! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....少許5 p$ d% k) x& Z7 R2 `- v" R$ j
蠔油.....1/2湯匙
8 E4 t" c3 X) ]7 O3 {3 A1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/3湯匙
2 _# ?# ?6 t8 R9 V) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....些少 ^/ o! B N+ s- Z X
上湯.....4-5湯匙2 E4 l. U D" l- g
生粉芡.....適量
7 x0 o* `2 k# n: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# m8 j+ C0 {6 X6 v1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# r0 [) {# U: p3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。www3.tvboxnow.com+ R1 y8 u( S3 ^% t
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2.煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P- L% ^1 G1 A
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3.熱鑊下油，下蒜茸、乾蔥茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青蔥，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。
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4.放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。
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+ k4 k' N# Y/ ~* ]3 H% Mwww3.tvboxnow.com5.加生粉芡，收乾汁，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb- B/ d4 m- z" P! T. _6 W
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發表於 2015-9-13 07:10 AM
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