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[中式食譜] 半煎煮青根


5 J* x4 a6 A* r8 u2 P+ _3 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q, }0 u; J% I" `/ S' `
青根.....3條
" L+ V' {/ ?5 V" o) S/ j$ a# QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香芹.....適量www3.tvboxnow.com/ y+ k+ J& ^* C8 f4 o, c
薑片.....數片www3.tvboxnow.com' R: N8 e$ r/ W, p
冬菜.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s% Q1 l* W$ |( T
粉絲.....適量公仔箱論壇# u. a+ W% F) _0 ^
酒.....少許
" |4 |6 @7 [  B7 u# H. P上湯.....適量
0 o1 L- a* C3 P  p, ?) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4湯匙2 a+ [" q6 I6 ?6 N  M/ q, D' Y
糖.....1/4湯匙' e4 f- Z. {/ {, i- M8 p! r
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做法公仔箱論壇0 ?1 K& r, H) y. J5 ~% a
1.將處理好的青根洗淨,抹乾。公仔箱論壇' U1 @' Z2 V+ d% J, g4 B

8 y& c+ E4 F8 U# G: T1 y9 L. v' ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒紅鑊,下油,使油均勻佈滿鑊身,倒走多餘油。轉慢火,放入青根。www3.tvboxnow.com8 {9 Z, K3 u- R: @  R; X( w0 _8 C* R
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3.熄火,讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動,反面再煎。公仔箱論壇. }! ]6 L' F! d2 H! Z
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4.當魚煎至八成熟,在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香,轉大火,灒酒,加入上湯。
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5.下鹽、糖調味。當魚湯變白,放入己浸軟的粉絲,魚熟,完成。公仔箱論壇, m; D1 c/ l6 \' y7 {0 `( Z
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