@; R/ J; g( k5 u$ h9 P- i0 P6 f材料
" I+ n9 I( n4 n; s% H/ E+ @9 l青根.....3條
0 D" ~0 v) R T' g7 Q- H) ~, A香芹.....適量公仔箱論壇' O3 w0 d% m! y0 l5 ~0 i7 e: k
薑片.....數片
4 ]5 \3 T+ T0 T, j公仔箱論壇冬菜.....適量tvb now,tvbnow,bttvb9 s8 x6 P J7 j2 K m
粉絲.....適量
, ~. [# a' z" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z# V* P. V+ C( Y
上湯.....適量
1 ?* v# [/ x! K& T) p鹽.....1/4湯匙8 x; |6 ?- ~6 u8 C' d: r0 O
糖.....1/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, f) ~: C2 ^: |9 q+ z8 c
( a9 U1 d# U0 n z' q7 Jwww3.tvboxnow.com# A( b& \- g, c$ _' Y, t
做法
( K# P! n: H7 M7 T1.將處理好的青根洗淨，抹乾。
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9 S2 ]- d( U \8 A- k" p. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。
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3.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。; {# C8 v2 q ?. x
6 ~- ?7 R; t& p2 @/ `公仔箱論壇4.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。$ V1 D5 k5 X5 s4 |/ Z7 i
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5.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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