材料:(2人份量)www3.tvboxnow.com7 X' t0 Z( J: ^ Y1 T! `, s6 J
雞蛋.....2隻- s" P8 g2 a* X$ M
銀魚仔.....適量2 J9 F# w- W6 P4 z* r5 F
海蝦.....10隻
9 V+ i9 o! ?7 T2 J3 P3 ?www3.tvboxnow.com蝦皮.....適量公仔箱論壇% N1 Z" P6 L4 c4 g, Q: [
蔥.....少許
- s& h6 V; }/ F7 t水份.....比例 1:1.5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X' ^0 c" W5 U4 \2 W" ?6 x! \; I% e+ S
tvb now,tvbnow,bttvb" S F% r/ w) O9 v4 ]8 N& J( }
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9 w- S$ n% U6 g& P! Vtvb now,tvbnow,bttvb蝦醃料:公仔箱論壇( ^2 v0 t! t+ I3 E( i2 J
鹽.....少許公仔箱論壇! h$ K7 _- M& {3 \' T1 {
胡椒粉.....少許
. D3 {# L' ?" q* Q# O5 itvb now,tvbnow,bttvb生粉.....少許
7 \3 N# ~( \. S" U1 D9 itvb now,tvbnow,bttvb
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2 X* c7 n/ W6 ]1 e( @. `* z# `9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:tvb now,tvbnow,bttvb" ]2 w6 B: r& Z) g* q- z; ~7 o
鹽.....1/4茶匙; W& Y0 T, I( f5 G& M7 U0 q
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做法:" i1 {, q* t8 ]1 M1 p( M8 s
1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。公仔箱論壇* w! O# B% `" S9 q7 s$ e0 u
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2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。
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1 {5 }0 ^( P. _) z3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。3 { A5 H2 _1 U1 I! ^# _. v
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5 d$ \. w' _$ A8 I% B! x0 V! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。
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$ |4 F5 P# v4 y7 F+ `& vtvb now,tvbnow,bttvb5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。
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**小小貼士**
; Q/ @: @- Z5 T+ N6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。www3.tvboxnow.com0 e$ ~2 z- M5 ^2 u$ Q
- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。
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發表於 2015-9-13 01:15 PM
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