材料:(2人份量)
, V9 g% d. q# k* t) E" g& _" \雞蛋.....2隻
% s+ l% d. t" I! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀魚仔.....適量
8 T; H9 q: U# o公仔箱論壇海蝦.....10隻
0 B2 B4 h0 o/ L8 c公仔箱論壇蝦皮.....適量
+ P K; g9 Y8 W. X% b% T9 Z' hwww3.tvboxnow.com蔥.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e3 S# D" N: @& S5 \
水份.....比例 1:1.5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @6 t6 b+ r( q4 G; G% f
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& ]1 o! e4 u/ y- }, \蝦醃料:
8 q9 ~/ i" P. Z( Q, p5 A公仔箱論壇鹽.....少許
- O5 u8 @6 k K$ n2 z0 Ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許; V( i0 d" Z8 b- Q+ G
生粉.....少許
`& d. T0 e) J. P5 L+ Z t9 K$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @/ C( N: I1 O2 c8 z; @
' d9 Y- D: {6 B4 }; ?調味:
# s1 g0 b/ N) a3 K鹽.....1/4茶匙% p2 w7 F; y* `! x" Q
% p$ L+ D1 ~: S3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c! ~' C5 a( C% X6 X8 Z3 K/ F1 x- c
做法:
' R+ I( F* z. z# H: i& e1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a4 l4 V v) v* I( ]7 U0 o
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2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。公仔箱論壇8 @- b6 ~2 n- e, b% M. f- Z& ~" N
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3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。
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4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。www3.tvboxnow.com$ J2 C0 A( u- ~* k% j# L& m' ]" V+ I r
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5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。$ `: v8 E0 m9 C' B
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q: b9 a+ V( I5 a( f! z2 C**小小貼士**
; d% j: V: l2 T% Ktvb now,tvbnow,bttvb- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。
3 E6 f7 x4 [' T- g/ _% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。$ m: a) J4 |, v- u
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發表於 2015-9-13 01:15 PM
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