材料:(2人份量)
& k5 ~: O: b% P公仔箱論壇雞蛋.....2隻! H/ ^9 N2 L8 q8 \! y$ O& A
銀魚仔.....適量
" Y- H) X2 @$ u海蝦.....10隻
. k4 x9 C) G3 M7 p/ k# `蝦皮.....適量' d4 p( \9 b- b X2 ~ j2 r6 k4 O
蔥.....少許
) x9 K" X) a- Z! H7 s1 y水份.....比例 1:1.5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f$ b- |) \) ^# Z5 T3 ]+ v
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蝦醃料:
' \6 h% K" |! y9 ewww3.tvboxnow.com鹽.....少許公仔箱論壇" `2 y/ \0 c k( h, f/ v
胡椒粉.....少許www3.tvboxnow.com4 _* Q: X: [& @8 o3 ~0 x3 D" X
生粉.....少許
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調味:
4 H. D. e7 G, k/ y6 K鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r2 T! i! {- ~" o1 J' r, Y
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做法:9 {0 E$ @2 P: }0 |
1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。
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2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。
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7 D3 u# C0 n( \, N( m+ N% h, I) \* ktvb now,tvbnow,bttvb3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。
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4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。
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+ ^+ n; ^/ W* l4 E4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。
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* x1 V; ~0 |# T o9 a, etvb now,tvbnow,bttvb**小小貼士**" X% f- o f* E
- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f/ w ^' p' ?# h% X: b2 K
- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O6 R6 i& S- c4 t! A
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發表於 2015-9-13 01:15 PM
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