材料:(2人份量)
$ Y, ^4 ]* G ]6 p: y8 X% l- Ntvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....2隻www3.tvboxnow.com9 o7 s2 R' _" n; L5 ~
銀魚仔.....適量公仔箱論壇# E; K' z; W5 }$ s+ ^# v
海蝦.....10隻www3.tvboxnow.com, E5 ]; a C" C6 i0 d; {" _
蝦皮.....適量
% N$ ~: w5 k2 N- ]% ?! C+ A. i1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....少許
0 r5 {3 F8 M- m# p0 r/ h8 @$ `* t Etvb now,tvbnow,bttvb水份.....比例 1:1.5
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$ R: `( t8 p' q- B* k- O d6 S2 Y蝦醃料:
- V; e3 J; s& F2 x! A# Q鹽.....少許* }* N' F1 Y5 V* M8 p! Z0 M
胡椒粉.....少許
4 r) r( V# `8 P; H }" d' b生粉.....少許
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/ _" `( B" t x" I/ ]) n調味:www3.tvboxnow.com3 }6 {" P& B% V4 p6 N# G5 k
鹽.....1/4茶匙. p$ r7 L: F4 m. ~/ B! a% `) x8 I
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% P3 M3 S. _! j6 B9 Q! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇/ H; C5 m+ c! s" s( J, }/ j$ v$ Y
1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。
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( C$ _+ S; c, ?- ]& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。2 c0 u" L7 W9 j
) ~' N5 k/ c- N3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。
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Z: ~0 }. X" {4 J# r4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。公仔箱論壇2 `. ]! I5 \% j8 p2 s
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5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `) a, U; S% I# e
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5 J) o/ Q$ I4 N$ o/ C& y G' q**小小貼士**
# @! ?9 O$ N2 b2 \3 x4 _( t' F- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。. @- ^& Z* u9 L8 A* e! R3 G
- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。
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發表於 2015-9-13 01:15 PM
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