材料:(2人份量)
0 J; Q7 f8 t$ L7 c6 {公仔箱論壇雞蛋.....2隻3 g' c1 d$ q+ v
銀魚仔.....適量0 Z3 |2 Z% d! m6 \# N; U) E0 F; K
海蝦.....10隻/ y) C1 k2 F- r' _0 O6 l9 }9 K$ L
蝦皮.....適量! N6 }4 A' Q8 V) e8 G7 k" d, q
蔥.....少許
; K8 [* p+ T0 g6 |7 s1 d公仔箱論壇水份.....比例 1:1.5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T) X T& p: c6 A
: ?4 X. }9 p: a6 y* E$ V& R; r公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J, ?7 A7 |# b/ J% y7 G
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蝦醃料:
. e; w) r1 }1 O. }( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許www3.tvboxnow.com& {# ^ l# U7 `! d
胡椒粉.....少許/ h! E0 D( H0 o. f2 t: `
生粉.....少許
* b0 A7 h. c+ l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r8 @1 Q1 O& L! T/ ^$ f5 c
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調味:公仔箱論壇* S: p0 b+ C8 Q+ m B, c" X
鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ~' U5 {: l& C, ^7 p! A4 s4 o
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0 f* m* X4 y* R: ytvb now,tvbnow,bttvb做法:
! X a$ `9 {, Q' A3 g( Q公仔箱論壇1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。
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( t( x$ d8 ^0 C' Q7 a L& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* |0 a' [8 N$ \4 L, D- N: J1 N; }" e
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3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。6 ~2 |) g9 [6 L+ N. Q
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4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。, G( J9 j3 H( R( v2 K O: m
+ R, k' a+ l6 k7 Nwww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x/ t3 M) W: i% a- c& v
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5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。
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/ f9 `9 m( O9 O" p1 @/ C2 O1 z0 ntvb now,tvbnow,bttvb- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。tvb now,tvbnow,bttvb' ~+ ^$ S1 j& g4 e
- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。
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發表於 2015-9-13 01:15 PM
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