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材料: tvb now,tvbnow,bttvb$ A; ~+ F4 v. ~& o+ X0 |
金沙骨、蛋白、炸蒜、油蔥酥
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! R: i) Z& ~! H8 B6 @2 v% @2 X公仔箱論壇調味:
; f, ?, C$ |3 z* Y3 Twww3.tvboxnow.com蠔油、生粉
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做法:
3 T' f' i0 j% B( E1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再落蠔油、糖、豉油醃好金沙骨。加入蛋白、生粉與金沙骨拌勻。www3.tvboxnow.com" x; P7 ?, u8 Q; e* N& n/ `) M2 v
8 i* {: Y+ l: V2. 將金沙骨落鑊炸至脆身，撈起放涼再翻炸。
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( n, D8 R9 m# G/ V6 G9 J/ D8 D3. 燒熱油鑊，加入炸蒜、油蔥酥、胡椒粉，然後放金沙骨下鑊兜炒，上碟後加上少許辣椒粒伴碟即可。
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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