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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l3 i( X7 h2 q+ C0 W5 v. I
金沙骨、蛋白、炸蒜、油蔥酥
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1 Z- L: l* U! B; `+ I! y9 ?: [tvb now,tvbnow,bttvb調味: tvb now,tvbnow,bttvb a9 s) u% H5 c. j5 \. h: S
蠔油、生粉& w, I$ E2 H9 J
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做法:
+ q: i. | I ~2 B( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再落蠔油、糖、豉油醃好金沙骨。加入蛋白、生粉與金沙骨拌勻。
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2. 將金沙骨落鑊炸至脆身，撈起放涼再翻炸。: o$ Z6 @: c5 v8 s# @0 G: A* [: K
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3. 燒熱油鑊，加入炸蒜、油蔥酥、胡椒粉，然後放金沙骨下鑊兜炒，上碟後加上少許辣椒粒伴碟即可。
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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