材料: tvb now,tvbnow,bttvb. w/ J: `+ t; e/ `
有機赤靈芝.....8錢
" ?* P9 r" p* U% V* S7 Z杞子.....1両' T9 w% y: c$ Q- L, U
南棗.....6枚, A$ `, d" o' R
豬腱.....200克
/ L! o) {' h% O, Y2 Y2 u- ^www3.tvboxnow.com清水.....1000毫升
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; M% s. `1 e9 Z( r9 ]9 @! Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:
% V7 k8 j/ m7 \, m4 X; u6 Hwww3.tvboxnow.com1. 有機靈芝、杞子、南棗略為清洗，備用。www3.tvboxnow.com6 f& ]' `- z7 S, ? t4 b
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2. 豬腱赤肉洗淨切塊，用慢火汆水15分鐘備用。
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8 r- P/ q9 x6 M3 ]& n, L( Iwww3.tvboxnow.com3. 將凍水倒入鍋中 (Staub 18cm)。 水沸後，將所有材料放入鍋中，用中火煲15分鐘，再轉小火煲2小時。 熄火焗30分鐘。
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4. 用中火煲滾，加入鹽調味，即成。tvb now,tvbnow,bttvb& G, a. [8 K) s' P/ E
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- 如用普通湯煲，先用大火煲30分鐘，再轉小火煲2 1/2小時。- c% k: w$ U, o1 M9 w
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[功效]www3.tvboxnow.com* s2 c0 |. {1 F, l
- 靈芝: 味甘、性平、養心安神，補益氣血，止咳平喘。靈芝含有水溶性多糖類，是由不同的糖份結合而成，其中β-D葡聚糖有抗腫瘤活性，達到抗癌的作用。) j, C. G5 [7 g
- 南棗養陰補血功效。
! M6 ]# O( Y7 c公仔箱論壇- 杞子有補腎益精，潤肺，養肝明目的功效。
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發表於 2015-9-14 01:13 PM
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