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仁稔︰
- c8 h4 b, _/ q" D, A% }20粒（用刀背大力拍開要見核。）
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醃子薑︰
: t3 S! S* i4 o# z2 C# O8 \tvb now,tvbnow,bttvb大過拳頭少許（醃好的！有些古老醬油鋪有售！切粒，size與仁稔粒一樣。）
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* B" v1 H( |* q+ e6 ?. ytvb now,tvbnow,bttvb豬肉（半肥瘦）︰
' Q+ V8 N6 ~7 |4 O" ^3 c# E* U2-4兩（切粒，用生抽、老抽、糖、麻油、生粉醃。）
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甜麵豉醬︰$2-$3
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& W# N6 m" a- T. ^1 T! K煮法
2 b3 _* m) y$ e) `7 n公仔箱論壇1. 先用油爆仁稔，仁稔由綠變黃便可拿起，切成小塊（大概一粒仁稔可切8塊）。
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2. 用油爆豬肉粒至熟，拿起。tvb now,tvbnow,bttvb9 _( ^1 P1 @% L* I9 v3 C3 f2 i
6 t0 A) W1 \4 w1 ?2 `/ k公仔箱論壇3. 用油爆甜麵豉醬加少許水（水逐少逐少的加），加片糖或白糖都可（頗為大量的），可加點老抽。
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: l8 ]+ L; c) S K% U B u1 {. l公仔箱論壇4. 試味，絕不能覺得鹹！加入其他所有料，在鑊內煮，再試味！味合便可！記住拿起所有仁稔核。
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發表於 2015-9-15 06:05 AM
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