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材料. n( C1 u3 D4 j. A# i& J
仁稔︰- }2 o" N! n. B0 \. m6 ~9 m
20粒（用刀背大力拍開要見核。）
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3 q' F& E/ {$ ?! g! C& n公仔箱論壇醃子薑︰
* {. |6 F4 s7 }% x大過拳頭少許（醃好的！有些古老醬油鋪有售！切粒，size與仁稔粒一樣。）www3.tvboxnow.com5 g. C# E$ b' ^
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豬肉（半肥瘦）︰- L$ y! p4 L. G8 j5 ^4 t
2-4兩（切粒，用生抽、老抽、糖、麻油、生粉醃。）
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" K$ w" E T1 {# J3 ]9 d甜麵豉醬︰$2-$3
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煮法公仔箱論壇9 n6 u( p7 T' V; ?$ \ N( e; L' N4 g5 N
1. 先用油爆仁稔，仁稔由綠變黃便可拿起，切成小塊（大概一粒仁稔可切8塊）。
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2. 用油爆豬肉粒至熟，拿起。
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; J. P3 b9 n& F/ r" F; {3. 用油爆甜麵豉醬加少許水（水逐少逐少的加），加片糖或白糖都可（頗為大量的），可加點老抽。
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3 [ ?- N; x8 Y; ~7 o+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 試味，絕不能覺得鹹！加入其他所有料，在鑊內煮，再試味！味合便可！記住拿起所有仁稔核。
( g2 G% s* |% v& c! l0 \2 i. W公仔箱論壇www3.tvboxnow.com2 s( k* [& \9 o- f" s; s9 Q) o
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發表於 2015-9-15 06:05 AM
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