[其它食譜] 日式炸蝦～～～～

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大蝦１５隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~$ G5 `( E6 N; ^! z% f& z$ v

  C! O) }/ O  H& u0 ?www3.tvboxnow.com麵粉．．．．適量
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8 _0 `/ p) N& r' gtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋１個
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麵包糠．．．．適量& J6 p+ T- O4 E) R
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調味料：www3.tvboxnow.com; f& R& U' L2 x2 [4 P* X5 M1 Z' y- c

4 @: j/ @9 T, R4 x鹽１小匙
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0 f& K/ w$ S* ~: z* M, e3 C9 ftvb now,tvbnow,bttvb料酒１小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x+ t: d6 [* v, H
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白胡椒粉．．．．少許
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+ ~: \7 n1 t; c4 Q# x4 ^3 @6 X圓白菜絲．．．．．少許
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蛋黃醬．．．．．少許; H& N$ q: _5 z. C; }

/ j# i/ s2 I4 t公仔箱論壇１．將蝦洗淨,去掉蝦頭,剝去皮,挑出蝦線。. L1 }. N- u) L9 @5 ?. Y

, L# o" W1 B' e* v- B) J) D２．接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然後把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的身體。把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。
$ o/ f( d! M+ t3 Iwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇0 B3 ]2 U! q& ~$ h0 p  N) [0 v& z
３．處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽,白胡椒粉和一小匙料酒醃製,再將醃好的蝦依次裹上麵粉,蛋液,麵包糠,最後丟到小鍋裡炸至金黃色撈出,擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬,蘸醬可隨意,泰式甜辣醬,番茄醬,日本醬油都可以。公仔箱論壇9 B$ t* N; u: s; D2 C