3 ~3 Y$ C$ Y& q8 m# h4 ?! A( i# `1 E材料：tvb now,tvbnow,bttvb) {7 f7 k8 Z. D
莧菜 (只取嫩葉).....1斤
1 c# g+ P! ?) z/ k' }www3.tvboxnow.com脢頭豬肉(切碎).....200克www3.tvboxnow.com8 I0 v% Y7 i. U G5 ^; I5 R7 f
雞蛋.....3至4隻
; r" M; e! ]3 n+ L8 @' g. g/ f牛乳片(用來鋪在肉碎上).....適量tvb now,tvbnow,bttvb F$ C* j$ b' `
蔥花.....少許
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調味料：www3.tvboxnow.com' d+ }) _& n/ i2 d$ N5 ]' {% Q6 ?" y
雞粉.....少許
- k" G& L, u2 Y; k6 G4 a鹽.....少許$ T$ j: E0 }" N. ]+ p
麻油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L H# O# G4 B. y
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C- e! \2 T8 ^0 i
2 g" L4 G1 K, J. v9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com- _! ]/ ~6 o/ f& b8 Q- m
做法
' g. H& i; Y$ J4 |( `www3.tvboxnow.com1.莧菜以熱水汆水，待收縮即可盛起。瀝乾莧菜水分，鋪滿在碟中，備用。
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2.切碎的豬肉加入調味粉，放入雞蛋拌勻至豬肉鬆開。
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3.把豬肉雞蛋倒入莧菜上，鋪上牛乳片，數量可視乎個人喜好增多或減少。tvb now,tvbnow,bttvb. L, k" {5 g$ k) u' G9 l! c. p
/ ^1 F% A: D p4.隔水蒸約二十分鐘，撒上蔥花即可。
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2 z* \/ j# J6 O% y8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：公仔箱論壇; U# f C" }! z+ K" _0 O
1.汆水後的莧菜必須完全瀝乾水分，否則蒸時分泌出太多水分，蒸蛋變得水汪汪，影響口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V% {5 {; X Y0 H) d
& a% ]4 a% P+ T) l7 ?0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛乳片以鹽水防腐，本身帶有鹹味，不用加太多的調味料。 |
發表於 2015-9-16 06:28 AM
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