" [' g- _3 Q4 J+ b5 u3 m7 A4 Z. xtvb now,tvbnow,bttvb材料：
, r6 ^6 j: U. \: K! }; V/ i# ^' hwww3.tvboxnow.com莧菜 (只取嫩葉).....1斤
9 O3 i( l7 o) G# d: G脢頭豬肉(切碎).....200克公仔箱論壇5 O# v- ~' m* o7 a
雞蛋.....3至4隻tvb now,tvbnow,bttvb* r3 l" ^0 g* F% E4 r$ ]+ Z
牛乳片(用來鋪在肉碎上).....適量
q2 ^- a3 D* y& ~蔥花.....少許tvb now,tvbnow,bttvb% T" P I: i* W- |) Q& j& W
6 x2 N; e) m& D! y, v. ?0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I' E; I& f9 _+ Q/ L( e
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb" V) X8 n8 G' b5 O' l5 ^ M
雞粉.....少許
3 f: \) h' e6 A K/ O( m* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許公仔箱論壇0 s3 g$ n9 r, S, o% y
麻油.....少許www3.tvboxnow.com7 e% O' m- z+ H* Y9 U
胡椒粉.....少許
0 t; G6 T" A/ S p
% `: ]/ s v- }3 Q' n0 u# v, ttvb now,tvbnow,bttvb
4 Q" t5 Q7 d% @; l4 S9 }7 i, c" l做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I& ]- K& o( O9 h0 y3 {
1.莧菜以熱水汆水，待收縮即可盛起。瀝乾莧菜水分，鋪滿在碟中，備用。
6 v; F" z# x, O4 {8 s公仔箱論壇
( I, {& R( d" {6 T$ s5 S% w# c2.切碎的豬肉加入調味粉，放入雞蛋拌勻至豬肉鬆開。
. v4 J3 j$ F7 Z' o: Q! |3 |5 wtvb now,tvbnow,bttvb
~( ]4 I6 w5 k9 m; T+ Cwww3.tvboxnow.com3.把豬肉雞蛋倒入莧菜上，鋪上牛乳片，數量可視乎個人喜好增多或減少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G( ]4 {/ J7 _5 y* }) }$ w
+ } l' D4 _+ {' f- b/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.隔水蒸約二十分鐘，撒上蔥花即可。
: N, k9 h6 m/ u$ Z4 n6 q8 R3 z公仔箱論壇$ S4 a& p [0 Y. Y; K+ {8 w
6 C' Q- V3 ^3 C
貼士：
& G8 J) d6 c/ a1.汆水後的莧菜必須完全瀝乾水分，否則蒸時分泌出太多水分，蒸蛋變得水汪汪，影響口感。
+ K* n# O' B1 @# ?4 o- P公仔箱論壇
9 p3 ^& {0 v$ H& A7 [* ?0 A: vwww3.tvboxnow.com2.牛乳片以鹽水防腐，本身帶有鹹味，不用加太多的調味料。 |
發表於 2015-9-16 06:28 AM
| 