[西式食譜] 超滑蛋治

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材料:     
+ T5 A3 z7 B  gwww3.tvboxnow.com方包、雞蛋、鮮奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]% X+ H, t; T2 k

4 Y9 F( f% ?+ c# U1 z2 i. q5 n& ?. z4 M
; r, y1 q4 q$ U7 I& Iwww3.tvboxnow.com調味:     
2 v5 s/ ]* Z& i' Z0 {" |* h生粉芡公仔箱論壇% D. S+ V& S# h
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做法:     
4 U. l( |" H  C. B4 `' n" c1. 將奶及生粉芡加入蛋漿，一併打勻。
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) m- \: C2 x. O公仔箱論壇2. 加熱油鑊，加入蛋漿後熄火，利用鑊的餘溫將蛋快速炒熟，再將炒蛋夾在麵包中間即可。
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Tips :     
% H* {% @" B" m+ T1 S$ u) h% X' N4 V8 qtvb now,tvbnow,bttvb炒滑蛋秘訣，在於攪蛋時盡量將空氣打入蛋漿；又或者加奶令蛋質變滑，並加入豆粉令炒蛋維持濕潤狀態。
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