[西式食譜] 超滑蛋治

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+ X( X4 b4 N+ f材料:     
$ z; @' Z9 l' C" ^/ B方包、雞蛋、鮮奶公仔箱論壇( ~# g( d" t' @  P
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0 A- v& U! X% o調味:     
: j* d% D. w) R2 s" ]生粉芡
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. {. O: E" F- ftvb now,tvbnow,bttvb做法:     
' ~- s: ]' S+ N+ l6 E2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將奶及生粉芡加入蛋漿，一併打勻。
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5 I0 b+ ^/ w- m( O5 }2. 加熱油鑊，加入蛋漿後熄火，利用鑊的餘溫將蛋快速炒熟，再將炒蛋夾在麵包中間即可。( I+ P4 O: R% W
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炒滑蛋秘訣，在於攪蛋時盡量將空氣打入蛋漿；又或者加奶令蛋質變滑，並加入豆粉令炒蛋維持濕潤狀態。
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