材料: 公仔箱論壇7 y9 X* {% \0 e8 m
牛肉、乾蔥頭tvb now,tvbnow,bttvb# {: @( R0 P' A" D
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調味:
' \/ k }& R @0 g% `www3.tvboxnow.com黃薑粉、花生醬、咖喱粉
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- Q- q& `; t& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
% W* x+ l6 ~' y- b% T( e TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用油、糖、豉油醃好牛肉，燒熱油鑊，將牛肉炒至半熟，盛起備用。
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: }; B7 v0 k7 i3 i2. 用微火爆香乾蔥頭，加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻，熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻，上碟即可。* U. t6 V! R1 c. f. R4 }
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- q( s6 M. o, y7 nTips : www3.tvboxnow.com, p/ B! D7 ~) U8 @' w* K8 [% w
醃牛肉時適宜先落油，令肉質變得鬆軟，然後才加入其他調味料醃。# l, x! v1 s( s, P0 g
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發表於 2015-9-17 06:18 AM
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