[中式食譜] 沙爹牛肉

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材料:     
6 D6 K: d- f; I4 D# Nwww3.tvboxnow.com牛肉、乾蔥頭
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調味:     
- Z" b5 a* d" E5 awww3.tvboxnow.com黃薑粉、花生醬、咖喱粉
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; w- e1 Q% h; q6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
2 Q& m8 a, K/ A3 r9 C7 b- K" e$ h公仔箱論壇1. 用油、糖、豉油醃好牛肉，燒熱油鑊，將牛肉炒至半熟，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E; C+ L; x9 i% T, j, F
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2. 用微火爆香乾蔥頭，加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻，熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻，上碟即可。
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6 q9 T5 [+ T9 |' E$ b4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips :     
) a3 |* H+ T: ?( U/ \www3.tvboxnow.com醃牛肉時適宜先落油，令肉質變得鬆軟，然後才加入其他調味料醃。
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