[中式食譜] 韭菜煎青口烙

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1 z! F; Q+ v# x4 h材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C6 C2 _; C) c8 P7 T+ W
急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙（切碎）、韭菜（切2厘米）5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙www3.tvboxnow.com4 U* q3 c9 |( z$ v

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調味:     
+ F8 a( l$ V$ f9 f4 b' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N! ^3 ?: y+ V' g. r0 h" i
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) Y! Q% c. f) b) m0 E# \% L# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
0 G% V2 Y0 z# X. M; |/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒，以魚露及胡椒粉調味。www3.tvboxnow.com# ~" u# U$ ]/ S. u& u, b9 S2 j

: |. @0 @( g  V7 Mwww3.tvboxnow.com2.番薯粉與水拌勻成粉漿；蛋加少許鹽拌勻，與韭菜及甜菜脯碎拌勻。
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) V, O* m' W  A! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊內燒3湯匙油，青口用熱油略兜炒，加入番薯粉漿，炒數下至半凝固時，即倒入蛋液及配菜。www3.tvboxnow.com9 _, b8 F9 M& k& E  @  j) U
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4.青口煎熟後反轉背面，加少許油再煎至香口即可。