[中式食譜] 韭菜煎青口烙

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急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙（切碎）、韭菜（切2厘米）5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙公仔箱論壇  N2 L4 z: v/ B
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' b0 l9 n# U! z. l" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
- ~  v2 x% `1 R  F- R2 e公仔箱論壇魚露1茶匙、胡椒粉少許
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B! e* L4 f; i& U( I+ c+ b
1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒，以魚露及胡椒粉調味。
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& k$ J: y! r9 E. [* d- R/ k( O" Ywww3.tvboxnow.com2.番薯粉與水拌勻成粉漿；蛋加少許鹽拌勻，與韭菜及甜菜脯碎拌勻。
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3.鑊內燒3湯匙油，青口用熱油略兜炒，加入番薯粉漿，炒數下至半凝固時，即倒入蛋液及配菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o+ R0 C/ k% v8 Z5 f1 O
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4.青口煎熟後反轉背面，加少許油再煎至香口即可。