' e* C9 \1 @$ g: r材料: 公仔箱論壇$ b3 R* [ ?0 B- {4 [& T9 K
免治豬肉(半肥瘦) 400克、麵粉半杯、洋蔥半個（切條）、蒜蓉1茶匙、去皮番茄1罐（連汁）、芫荽碎1茶匙、生粉水適量（埋芡）/ j. n# M* m( D
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7 i! N* E; Y! b& r; V公仔箱論壇調味:
" w. ?) I7 }: x* qwww3.tvboxnow.com醃料（免治豬肉）： 鹽半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、芫荽碎2茶匙、洋蔥碎2湯匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb" g: z* u \8 @( h. V8 `" J% [; g
1.免治豬肉與醃料拌勻至帶有黏性，捏成丸子後沾上麵粉，放熱油內炸熟後取出。tvb now,tvbnow,bttvb. H5 U4 T0 `4 A
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2.用1湯匙油爆香洋蔥及蒜蓉，倒入去皮番茄煮滾，加鹽及糖調味後，把肉丸放回番茄汁內煮片刻。 c9 Q" m. i* L" d4 w9 K/ d( s( b: p
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3.最後拌入生粉水埋芡，撒上芫荽碎拌勻即可上碟。, ^" k" f+ q0 p+ Z
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發表於 2015-9-18 06:11 AM
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