[中式食譜] 醉溏心蛋

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( b8 P5 }$ X5 wtvb now,tvbnow,bttvb材料
2 l0 t4 O/ C- H7 U6 a5 h1 Lwww3.tvboxnow.com鮮鴨蛋.....2隻
- Q* t0 t, Q3 ~) X" v( l9 Utvb now,tvbnow,bttvb凍水.....500毫升
4 J) v. w* ?# c9 G3 T9 W4 e) g冰水加冰粒.....500毫升
" n3 C6 ]. p  d# e$ y6 Q6 h公仔箱論壇老抽.....2湯匙
0 O/ G/ Q4 |! N7 `6 C, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糟鹵(雪凍).....250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B: q8 a, J2 u! K0 g9 ]
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! ~  Q8 s. n( I6 c; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法& V  S8 a" S1 w" Q$ a& l
1.將鴨蛋和凍水一起放在鍋煮滾，水滾，煮蛋2分鐘，不要過時。tvb now,tvbnow,bttvb* ?) l& C: R& q, x; E

$ }6 q- r: g; m" V( Z5 Y/ r  D/ jwww3.tvboxnow.com2.將鴨蛋取出，放入有冰塊的冰水中浸2分鐘。用湯匙小心把蛋殼剝去。
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3.將鴨蛋塗勻老抽放2小時，再放入冷凍了的糟滷浸2小時。切開兩半，食用。
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煮鴨蛋要準確計時，否則會把蛋煮得過熟。" f$ Z2 @6 m2 z# s* L

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