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[中式食譜] 醉溏心蛋


2 [' W& C1 w8 t' ]材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x9 u. S  i6 m* |; K1 ^
鮮鴨蛋.....2隻
6 B; v4 a7 l6 k. k: h$ Btvb now,tvbnow,bttvb凍水.....500毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 Z: y+ V/ m9 f/ ?& a  E8 z
冰水加冰粒.....500毫升
3 c  l5 e& ]$ T& u  u. X# U& Ytvb now,tvbnow,bttvb老抽.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& \8 c$ k$ f( @- X0 {/ S. @
糟鹵(雪凍).....250毫升
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做法- U( S8 \8 O5 i& X7 _5 [, T: x( F5 S
1.將鴨蛋和凍水一起放在鍋煮滾,水滾,煮蛋2分鐘,不要過時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J+ j" C) B+ h+ f) _

" u3 d, q5 d3 {& `& C$ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鴨蛋取出,放入有冰塊的冰水中浸2分鐘。用湯匙小心把蛋殼剝去。公仔箱論壇; e) e* Z; j: y$ B" I( B

3 V% c, M' G! w* L% T/ [& r% JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鴨蛋塗勻老抽放2小時,再放入冷凍了的糟滷浸2小時。切開兩半,食用。tvb now,tvbnow,bttvb0 N2 X: @# d' `' m5 Y1 T8 o
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @; Z% k) ^8 b% i/ }& c$ s
貼士4 u$ J' B9 u# d; V/ ?3 Y
煮鴨蛋要準確計時,否則會把蛋煮得過熟。
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