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[中式食譜] 大樹菠蘿肉排咖喱

材料(2-3人用)1 s; Z; h8 `1 v3 ?) P
大樹菠蘿(不要太熟).....300克
9 }6 R) f3 v3 U7 O9 |8 s水(汆水用).....1000毫升
* N" ?/ ^& \/ V  H4 B" ~油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 L. d" b, @1 ~9 \8 c! `9 O( d
無骨肉排(切成一口大小).....150克公仔箱論壇# p4 w  }4 X# ~
咖喱醬.....2湯匙
( y; x+ [% u" J8 v& c$ w: p. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....500毫升8 `  T% ?1 @. ^/ S2 E' u2 L
魚露.....2茶匙公仔箱論壇: s: U; m, s+ N0 E. G  f
糖.....2茶匙
! s8 X9 x+ n% k9 m: M% ?9 xwww3.tvboxnow.com淡奶.....150毫升公仔箱論壇+ n0 T, Y+ S& v4 d- K# g  Z

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6 Y. L3 U* B* ~公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D9 f" B, O) w2 y* G7 k$ m3 ]
1.將大樹菠蘿中心部分切走,切成一口大小。放進滾水中汆水2分鐘,取出瀝乾。
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4 I% q! i8 ]/ s$ Z  r4 g公仔箱論壇2.燒熱鑊,下油,炒肉排2分鐘,加咖喱醬炒香。
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3.加水及大樹菠蘿,慢火煮30分鐘後,加入餘下材料,可以上桌。
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- J2 ~% |# V3 G/ `9 U' k- `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士tvb now,tvbnow,bttvb" T# g: I( j  o1 G
用來煮菜的大樹菠蘿,不要太熟,否則烹煮後變成糊狀,不好吃。
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