材料（2-3人用）& n3 E! x# j. D& K
大樹菠蘿（不要太熟）.....300克
) x( I# w0 E' }( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水（汆水用）.....1000毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I# M) C. q7 Y3 ^4 C- Z; a
油.....1湯匙
1 r3 }0 B3 m3 |! N# U- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨肉排（切成一口大小）.....150克
" d8 T0 ~. q6 v* h咖喱醬.....2湯匙
" N; W3 ^1 R4 ]# Wwww3.tvboxnow.com水.....500毫升tvb now,tvbnow,bttvb0 T! m( {" y) A0 c/ N1 z
魚露.....2茶匙
# x) L6 p6 M% d& ? _' N糖.....2茶匙$ H8 |1 R* W4 J
淡奶.....150毫升
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公仔箱論壇. _( G' a9 T( J. g$ j
做法
" H. A# d. B4 j公仔箱論壇1.將大樹菠蘿中心部分切走，切成一口大小。放進滾水中汆水2分鐘，取出瀝乾。
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2.燒熱鑊，下油，炒肉排2分鐘，加咖喱醬炒香。5 ~6 v% E& c( q. T( |7 r
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3.加水及大樹菠蘿，慢火煮30分鐘後，加入餘下材料，可以上桌。
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用來煮菜的大樹菠蘿，不要太熟，否則烹煮後變成糊狀，不好吃。
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發表於 2015-9-18 06:12 AM
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