[中式食譜] 椰菜燜牛舌

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材料/ a9 s& t2 b9 v6 |. t( |; Z
油.....1湯匙
7 }% C6 k1 Z& E$ P' qtvb now,tvbnow,bttvb薑片.....1片
4 G  S) r4 I  a, ^椰菜(中型).....1個(切成8份); W3 s7 ], M1 C6 i
大薯仔.....1個(切片)www3.tvboxnow.com2 ]# [- W' S/ P8 c" e7 d! \4 v9 Q
水.....500毫升
( q0 k1 c& S* _6 C( k" V' L鹽.....少許
4 z% J5 S8 S7 p0 l" z" y) Q熟牛舌.....1條(切片)tvb now,tvbnow,bttvb/ W4 _: }3 K+ G" p' e1 Q, G

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做法
- o5 z: A0 H7 b1 g" d; _; H1.下油以中火熱鑊，爆香薑片約1分鐘，加入椰菜和薯仔。公仔箱論壇3 `3 G0 ~2 p8 S6 ^. M
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2.加水和鹽，慢火蓋上鍋蓋，煮15分鐘。
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3.將牛舌放在椰菜上，繼續蓋上鍋蓋，慢火多煮15分鐘，趁熱上菜。
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" g3 q2 x+ D! A+ [+ G0 c貼士
& ^. |0 m0 ^+ o$ R" F$ {: _大可購買熟牛舌，省掉功夫，熟牛舌可在超級市場購買。
* S2 j3 V6 ?* x% A4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。