[中式食譜] 椰菜燜牛舌

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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ J7 u: N; q5 Y
油.....1湯匙公仔箱論壇8 ^3 H7 d, X! a
薑片.....1片
" t0 o. [6 Y2 }' R" b/ L% @公仔箱論壇椰菜(中型).....1個(切成8份)
% _# Q& t* ~1 C' W  G. @大薯仔.....1個(切片)tvb now,tvbnow,bttvb6 Q6 V; t* J! v1 k# w6 }4 G
水.....500毫升
+ G& y: X: _- L: n鹽.....少許
6 p' i- E* X! E3 T7 ?  d% V" W熟牛舌.....1條(切片)
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做法
3 J1 n  p5 Y! twww3.tvboxnow.com1.下油以中火熱鑊，爆香薑片約1分鐘，加入椰菜和薯仔。www3.tvboxnow.com- ?( z! v0 S# t% I* |. O, G
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2.加水和鹽，慢火蓋上鍋蓋，煮15分鐘。
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3.將牛舌放在椰菜上，繼續蓋上鍋蓋，慢火多煮15分鐘，趁熱上菜。
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貼士www3.tvboxnow.com+ K& L. }. ?0 N$ R- D' _
大可購買熟牛舌，省掉功夫，熟牛舌可在超級市場購買。
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