材料：冬tvb now,tvbnow,bttvb* o" N' d) u4 x5 b3 w! \' {
瓜300g、蜆200g、薑絲35g、米酒4大匙、鹽1小匙。
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4 J$ E5 K4 R& b4 k4 b% |作法：
8 S$ e, C2 l; f蜆放至鹽水中，吐沙洗淨；冬瓜削除外皮，切大塊狀，切除瓜囊，將瓜肉切成薄片狀備用。
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2 N7 Y' s* E3 Z公仔箱論壇取一鍋滾水，下冬瓜片，用小火滾5分鐘至軟透，再下蜆煮熟，加鹽調味。, R5 t/ }! h/ R* `6 L9 |. e! w
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取一碗，放入薑絲，倒入米酒，再將做法2沖入即可。
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* v8 l: X) `& [! u1 x) w說明：冬瓜具有祛濕清熱的功效，蜆鹹寒入腎，具有補腎水的功效。公仔箱論壇/ J" j# f3 P- V5 c8 b( a4 j
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發表於 2015-9-18 04:42 PM
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